炎热季节是蛋鸡饲养难度最大的时期。饲养管理工作的核心是防暑降温，促进采食。
产蛋鸡适宜的环境温度的上限为28℃。当环境温度超过28℃时，鸡单靠物理调节热平衡的方式已不能维持其热平衡了。当气温达到32℃时鸡群就会表现出强烈的热应激反应：张嘴喘息，大量饮水，采食量显著下降，甚至停食。产蛋率会大幅度下降，小蛋、轻蛋、薄壳蛋、破蛋显著增加。长时间持久的热应激还会造成鸡只中暑而死亡。所以必须做好防暑降温工作。
夏季蛋鸡的饲养管理要点：
1、 调整鸡的饲料配方，当因热应激采食量严重受影响，以至能量摄入不足时，可以在日粮中添加1%--2%的油脂，保持必要的能量摄入，的含量，对提高产蛋率有良好的作用。
2、加强管理，保证饮水充足。夏天气温较高，鸡的采食量减少，每加料一次都要匀料一次，保证鸡料槽中常有料而不浪费。
3、 夏天天气炎热，而且昼长夜短，鸡群早晨和上午的采食量较少，仅占全天采食量的三分之一，下午五点左右气温较高，为了促进采食，可提前关灯1小时，到夜间11—12点时再补充1小时光照，对提高鸡的产蛋率和增强体质有明显的效果。
4、 夏季转群和防疫最好在晚上或傍晚进行，在饲料中要多添加维生素E和维生素C以抵抗热应激。同时还要加强对蚊蝇、麻雀、老鼠的预防，避免对鸡群造成侵害，相应的给予充足的饮水。
5、 按每千克饲料添加100-200毫克高稳定维生素C，也可在日粮中添加0.1--0.3%的碳酸氢钠，可以减少热应激的影响。
6、用白色涂料将屋顶、外墙四周刷成白色，反射一部分阳光，减少热量的吸收。管好遮荫的树木，攀缘植物，搭架遮荫凉棚。在每天最炎热的中午12点至下午3点向屋顶、外墙及附近地面喷洒凉水，吸收一部分热量。
7、加强舍内通风，提高舍内风速，使舍内气流平均达到1米/秒以上，加速舍内热量的排出。
8、及时清除鸡舍内粪便，减少有害气体的产生。
