良种长毛兔，从生产性能看，应具有产毛量高、体型要大、适应性强、繁殖力高、遗传性稳定等优良特性。
1 .产毛量高 饲养长毛兔的主要目的，就是要获得量多质优的兔毛。测定兔毛产量和质量的主要依据是兔毛产量、密度、长度、均匀度和毛被结构等。
产毛量是长毛兔最主要的经济性状，一般以年产毛量进行评定。德国统一以 6 一 9 月龄的产毛量乘以 4 作为年产毛量，这样就简化了选择的手续和缩短了选择的时间。一般讲年产毛量至少要达到平均数以上才能作为良种选留。
兔毛密度主要以覆盖皮肤的程度来衡量，完全夜盖而不露皮肤者为最密。
兔毛长度则以毛丛自然长度来衡量，剪毛时通常要求毛长 5 厘米以上。
兔毛均匀度主要指兔体各部位的绒毛应稠密一致，不能腹部毛密而短，背部毛稀而长。
毛被结构主要指毛纤维的 3 种类型(细毛、粗毛、两型毛)，应组成比例适当，无缠结现象，如无粗毛或粗毛比例太少，则属“病态毛”，容易缠结降级。
就我国目前饲养的长毛兔品系来看，德系兔是产毛量最高、毛质最好的良种兔之一。该兔的最大特点是被毛密度大，有毛丛结构，细毛含量达 95 %左右，块毛率为 1 %;法系长毛兔的最大特点是毛质粗硬，粗毛含量较高，通常可达 15 %左右。
近年来，江浙地区培育的高产优质长毛兔，特别是镇海种兔场选育的巨型高产长毛兔，可谓目前国内生产性能最佳的良种长毛兔。
2 .体型要大 长毛兔的体型大小与产毛量有着密切的关系。据侧定，其相关系数γ =0.568 ，存在着体型越大，产毛量越高的正相关。从目前国内外长毛兔的育种动向来看， 20 世纪 80 年代之前，种兔的体型都较小，一般体重 3 千克、年产毛量 500 克以上者就可称作良种兔。但目前，凡体重低于 4 千克、年产毛量在 1000 克以下者均称不上良种兔。
就我国目前饲养数量较多的长毛兔种来看，凡选留作种用者，其体重和体尺均要求在全群平均数以上。
3 .适应性强 优良种兔不但应具有较大的体型和良好的生产性能，而且对外界环境有较强的适应能力，对饲料营养有较高的利用转化能力。就我国目前饲养数量较多的长毛兔品系来看，普遍反映德系兔较难饲养，对饲料条件要求较高，耐粗性和耐热性较差，公兔有夏季不育现象;法系兔则适应性较强，耐粗性较好，饲料利用转化率较高;镇海种兔场培育的良种兔，系选用国外良种与本地长毛兔经多年高代杂交选育而成。据山东、安徽、江苏、福建、江西、河南、河北、上海等地引种饲养的场、户反映，对各地环境条件均有较好的适应能力。 4 .繁殖力高 种兔繁殖力的高低与经营者的经济收益有着密切关系，要普遍提高一个兔场的兔群质量，优良种兔必须能提供大量的仔兔，以不断更新低产种兔群。繁殖性能主要是指受胎率、产仔数、初生窝重、断奶窝重和仔兔成活率。
受胎率系指 1 个发情期内受胎母兔数与参加配种母兔数的百分比。
受胎率 = 发情期内配种受胎母兔数 / 参加配种母兔数 × 100 %
产仔数是指母兔的每胎实际产仔数，包括活仔、死胎和畸形胎数。产仔数在一定程度上体现了母兔产仔的潜在能力。从生产角度出发，则仅仅计算产下的活仔数来表示母兔的产仔能力。初生窝重是指全窝仔兔哺乳前的体重，主要用来表明整窝仔兔在胚胎期的生长发育情况。据测定，母兔配种时的体重与初生窝重有着密切关系，其相关系数γ = 0 . 871，表明体重大的母兔，妊娠期间胚胎生长发育也良好，初生窝重也大。
断奶窝重是指整窝仔兔的断奶体重，包括寄养仔兔。断奶窝重既反映了断奶时的仔兔存活数，又反映了仔兔在哺乳期内的生长情况，因此是评定母兔哺育性能的总指标。
仔兔成活率是指断奶仔兔数与开始哺乳时仔兔数的百分比。
仔兔成活率 = 断奶仔兔数 / 开始哺乳仔兔数 x 100 %
5 .遗传性稳定 优良种兔不仅要求其本身有良好的生产性能，而且还要将本身的高产性能稳定地遗传给后代。表示遗传性能的具体指标就是遗传力，一般用 h2 表示。从育种角度讲，凡遗传力高的性状，个体选择的效果较好，表型选择的准确性也愈大。
就长毛兔的主要经济性状而言，年产毛量和仔兔断奶成活率的遗传力较高，生长速度和饲料利用率的遗传力中等，产仔数的遗传力较低。
