饲料投喂：饲料投喂是生长的关键，饵料投喂要适量、均匀，坚持“四看”、“四定”的投饵原则。注意观察，以当天吃完为准。在整个饲养期中的饲料投喂遵循 “两头精，中间粗，荤素搭配”的原则，前期“复膘催蜕壳”，后期“育肥、壮膘、增重”，确保成蟹的上市规格和重量。

　　水质管理：池塘水要保持清新，透明度高，富溶氧状况。在夏季炎热季节经常添加新水。特别是7～8月份，是河蟹生长的高峰期也是蟹病的多发时段，每周换水2次，每次换水量为整个水体的1/3。

　　病害防治：河蟹养殖过程中的病害防治工作必须遵循“防重于治”的原则。

　　在养殖期定期用水体消毒剂全池泼洒。

　　内服饲料中添加0.2%土霉素。但在河蟹脱壳高峰要慎用药，更不能乱用药。使用药物应执行《无公害食品——水产品药物使用准则》。