(1)鲍鱼食性
鲍鱼喜吃江蓠、马尾藻、裙带菜等。这几种海藻在广西沿海均很丰富。鲍鱼从体长2cm的种苗培养到4cm，其饵料系数约为25。?
(2)生长
幼鲍生长很快，从2cm种苗生长到5cm商品鲍，往往只需5～6个月，鲍鱼长到6cm后，生长速度明显下降。其生长高峰在每年的9～12月间。?
(3)生活环境
鲍鱼喜欢在水清、流急的地方生活，试验表明，在水静、浑浊的海区养殖鲍鱼，死亡率极高。鲍鱼生活盐度要求较高，海水比重在低于1.015或高于1.026时，生长都受到抑制，甚至有死亡危险，最佳比重为1.020～1.025。适温范围为10～33℃。
