水产养殖形势及行情预测
受鱼价、天气、鱼病等因素的叠加影响,2015年8月前,大部分养殖户的饲料投喂量较常年明显减少(减少约有2成)。
投喂量的减少和用料档次的下降,再加上今年热水鱼销售量较少,导致目前各主要水产养殖地区存塘鱼的总量相对较大,而存塘鱼的规格却同比偏小。
春节前后,华东、华中等地区的人们过年都有消费大规格鱼的习惯,预计后期大规格鱼将供不应求。
从今年6、7月份开始,畜禽产品的终端价格开始回升,按市场规律推算,畜禽产品价格上涨会促使部分畜禽产品消费转向水产品消费,将会拉升水产产品价格上涨。
预测今年鱼价行情极有可能呈现如下趋势:后期鱼价逐渐上涨,大规格鱼行情喜人,小规格鱼价钱堪忧。
举例说明
华南草鱼:广东由于受2013年年初大草鱼价格不好的影响,养殖户主动调整养殖方式,目前大草鱼存塘保有量较去年同期减少有3成多,但大草鱼(4斤以上/尾规格)的卖价正好与去年相反,较去年同期高出1-1.4元/斤,去年5.6-6元/斤,今年7元/斤。
华东鲫鱼:今年的规格较去年普遍偏小5钱到1两每尾,鱼价:目前9两/尾规格卖价8元/斤,8两/尾规格6.7-6.8元/斤,鱼体规格悬殊1两,价差也有1.2-1.3的差异。目前养殖户普遍都知道:鲫鱼1两1块钱。
华中鱼价:规律照样存在,4斤以下草鱼5元/斤,4斤以上的5.6元每斤,大草鱼价格比小草鱼要高6毛每斤。
投好料的重要性
首先,投喂通威饲料,喂出来的鱼生长速度快、皮毛好、卖相好、饲料系数低。
其次,提高饲料的档次,从低档沉性料提高到高档沉性料,从高档沉性料提高到膨化鱼料或加大膨化鱼料的使用比例。
第三,确保准确、正常的投喂量。目前大部分地区的温度还适宜鱼类的生长,且鱼病的高发期也已基本结束,目前仍是养殖鱼类快速健康生长的好时机,时间不等人,现在需要投足料,抓紧时间将鱼养成上市。
第四,还需配套使用好并用活渔业机械设施,如推广使用微孔增氧机、水车式增氧机、涌浪机,实施均衡增氧,确保投饵区域溶氧充足;并同时延长叶轮式增氧机的使用时间,来改善池塘溶氧状况,改善阴雨天气鱼的吃食状况,确保投饵率和饲料消化吸收率提升。
第五,加强日常的投料管控和精细管理,确保饲料合理投喂不浪费。
年底见真效
按照上述5条“投好料”的要求,年底鱼的规格大,鱼价好,产量高,养殖效益就可能会比较可观。若现在继续控制投喂量或继续选择低档饲料,到年底干塘时候,鱼的规格不达标,产量也很低,就算鱼价好,也将因鱼不达标不能出售或产量低而失去年底卖鱼赚钱的机会。年底不能卖鱼,鱼经过越冬掉膘以后,饵料系数会升高,养殖成本也随之增加,风险也进一步加大。