受禽流感疫情影响，去年，“鸭都”南京的鸭业经历了一场“寒冬”。严峻的行情，让不少亏不起的鸭农甚至关了鸭栏，无奈转行。但当别的养鸭户纷纷因亏本而叫苦不迭时，东屏养鸭大户赵水经不仅没亏却还赚到了钱，而且养鸭量还比去年多了2万只。赵水经是怎么做到的?又有怎样的经验值得借鉴?
2000平米的鸭棚管理只要1个人
“现在这批差不多有6万只，每批鸭子养40多天就可以出栏了。”在东屏镇徐溪村，赵水经家的鸭棚里热闹喧嚣，嘎嘎的鸭叫声此起彼伏。
和传统的池塘养鸭不同，赵水经投资40多万元建造的2000多平米的现代化高床养鸭场，却隔空架在鱼塘之上。棚的四周用网片围起，再盖上牛毛毡隔热，棚底也用毛竹支撑，铺上网片。
“现在天冷，主要养的是旱鸭，不仅需要通风，温度也有要求，这个棚子既可以通风，也能保证里面的温度。”赵水经告诉记者，利用高床养殖，不仅能够对鸭棚进行较好的管理，鸭粪通过网孔排到水里，还可以成为天然的鱼饲料，鱼的产量也提高了，鸭子还能吃上小鱼小虾。在溧水，像这样利用循环农业加现代高床养鸭的，他是第一家。
“很好管理，不用赶鸭子，只需要喂料，一个人足够了。”赵水经说，高床养殖场给予了鸭子足够的运动空间，也限定了范围，而且饮水和温度也能自动管理控制，节省了人力，整个养鸭场平常就交给一位老师傅进行打理。
既要技术又要懂市场，养鸭也要“全能”
“鸭子养得好首先要鸭苗好，我们都是选用好的樱桃谷鸭苗。”赵水经说，樱桃谷鸭具有生长快、瘦肉率高、抗病力强等优点，而在鸭苗放栏之前，需要先在培育室笼中养上4、5天。
“室内温度要是低于鸭子的体温，鸭子就会抱团，吃食也少，这样就不能补充能量，鸭子就长不好。”赵水经告诉记者，笼中饲养鸭苗，温度要控制得很好，还要注意防疫，这对技术有一定的要求。
“虽然因为禽流感，鸭子市场价比去年低了不少，但是只要不亏钱，我能出手就出手了，还能赚一点。”赵水经说，南京的农贸市场活禽不让卖了，于是他把销售重点转向了周边的芜湖、马鞍山等地，行情不好的话，只要价格合适，他都尽量出手，不压栏。
今年开春以来，鸭的行情有些回暖，他早就准备好了鸭苗补栏了，而等到清明，鱼塘里30万尾鱼即将收网，赵水经的鱼塘和养鸭场又将迎来一次丰收。
“其实也没什么经验，搞养殖总是有风险，有时候也要敢去冒一点风险，还要看准行情，把握好机遇。”赵水经笑着说。
