蛋鸡的养殖成本项目包括饲料成本费、雏鸡成本费、劳务工资费、疾病防治费、固定资产折旧费和销售费用等。降低成本应从以上几个方面人手。
1、降低饲料成本费
养鸡的饲料成本，占总支出的60%一70%，它也是鸡蛋的主要成本，鸡蛋作为一种禽产品，实质上是饲料的转化物。在鸡蛋价格不变的情况下.降低了饲料成本。就提高了经济效益。降低饲料成本的原则，就是满足蛋鸡各生长阶段的营养需要，育雏阶段应使用全价的配合料，育成及产蛋期根据实际，使用浓缩料或预混料.再配以能量饲料即可。
2、降低雏鸡成本费
雏鸡费占饲养总支出的15%～20%。例如，白壳蛋鸡，每只雏鸡按2.3元购入。90%的鉴别率，90%的育成率，折合每只雏鸡2.8元;褐壳蛋鸡，每只雏鸡按2.5元购入，95%的鉴别率，92%的育成率，折合每只雏鸡2.9元。在品种繁多的优良鸡种中。每个品种在生产性能上，都有各自的特点。能够选择到适应本地和自身饲养条件的鸡种。在不增加任何投资的条件下，就可增加10%一15%的经济收入.也就是说选好品种。可以降低雏鸡成本费10%一15%。
3、降低疾病防治费用
目前，我国蛋鸡饲养场(舍)的布局弊端颇多，使用年代越长的鸡场(舍)，环境污染越严重。庭院养殖和小而全的管理方式，进鸡、用料、污物处理、免疫制度杂乱无章，缺乏统一的行业管理，疾病交叉感染，养鸡户对鸡综合保健意识淡薄。卫生防疫意识差。同时大环境不断变化。鸡场或鸡舍周边的大环境被病源严重污染，病源从地表、空气、各种媒介物全方位传播，流行性疾病不断发生，已造成的损失或潜在的危险非常严重。另外随着蛋鸡业生产的快速发展，饲养环境的逐步恶化，舍内有害气体浓度超标。种种因素诱发了一些非条件性疾病和非典型性传染性疾病的发生，使得产蛋鸡死亡率上升。致使用于鸡病防治和治疗的各种疫苗、检疫、消毒、药品等费用以及专家咨询费等。占饲养总成本的构成比例出现了明显的提高。因此。一是要提高防病的意识;二是按时进行程序化免疫;三是提高饲养管理水平。这样就能有效地降低疾病的防治费用。
4、降低劳务工资费、固定资产折旧费和销售费用等
如果是经营具有一定规模的养殖场。就要充分考虑劳务工资费、固定资产折旧费和销售费用等.这些费用是成本的一部分。尽量使用具有一定经验和技术的人员，或经过适当的培训后上岗，提高了他们的生产率，也就降低了劳务工资费;有了具有良好素质的人员，固定资产折旧的年限延长了，折旧费就降低了;蛋鸡的产品主要是鸡蛋。在鸡蛋销售环节减少费用也是增加效益的良好途径.减少破损、使用结实耐用的包装、减少运输环节等，均可节约这部分费用。
