1、养殖山鸡注意事项山鸡有较强的野性，比较怕人，在居民点和公路边不适宜选择七彩山鸡项目。购买种鸡、种苗、种蛋要注意品质。注意养殖密度，每平方米不超过5只，同时防止啄癖。 注意控制野鸡母鸡的膘情，减少产蛋难产。 注意疫病防治。
2、怎样选择山鸡种蛋:
第一，是种蛋的品质要新鲜。一般来说，用于育种的蛋以7天内产收的蛋最好，因为这一时期内产收的种蛋其孵化率较高，孵化出的雏鸡往往也十份健康和强壮，其成活率极高。
第二，是种蛋的形状大小要合适。过大、过小或过圆、过长的蛋，都不适宜于用来孵化育锥。
第三，是种蛋的外表结构要正常。凡是薄壳蛋、厚壳蛋或“沙皮蛋”等外表结构异常的蛋，是不宜用来孵化的。
第四，是种蛋的蛋的蛋壳表面要清洁和要保证其没有裂纹。蛋壳过脏的蛋或有裂纹的蛋常会受微生物污染而最容易腐坏，从而直接导致孵化失败。
第五，凡是用来育雏的种蛋，都必须要求其来源于饲养、管理正常的健康鸡群，以免出现病症。
