云南省大理州弥渡县弥城镇红星村委会小铺子村的李保春，发展鹌鹑特色养殖并取得了良好的经济效益，去年养殖鹌鹑10个月纯收入约18万元。
走进李保春的鹌鹑养殖场，场地不算大，也就150多平方米，但养殖的鹌鹑却是不少，约有3.5万羽。这还不是他的养殖高峰期，据他介绍，最高峰的时候可达6万多羽。
别看场地不大，李保春的名气却不小。由于这几年不断地开拓市场，已初步形成了一个比较成熟的销售市场和网络平台，其产品已进入了宾馆、超市，比如响当当的沃尔玛大型国际超市。据他说，弥渡县乃至大理市场上所卖的鹌鹑蛋，基本上都是从他的养殖场卖出去的。
鹌鹑养殖是一种密集型的养殖模式，养殖周期短。据李保春介绍，鹌鹑养殖比较容易操作，成本投入比较小，投资回报也快，周期性短，它从出壳到产蛋才有45天的时间，就开始慢慢地回收成本。10个月以后蛋产量低时还可以出售鹌鹑。另外，鹌鹑粪是栽花养草最好的有机肥料，也可出售。计算下来，鹌鹑整个养殖过程约10个月，每一只鹌鹑的纯利润却在6元以上。
