牛粪是一种很好的生物资源，含有大量的矿物质元素和丰富的营养物质。有效的牛粪处理方式不仅能降低环境污染，还能获取额外的经济效益。利用牛粪养殖蚯蚓，就是一种高效、低成本的方法。现将牛粪养蚯蚓技术进行介绍，供广大养殖者参考。
1、饲料配方
牛粪50%、纸浆污泥50%，或牛粪100%或一切禽畜粪混合100%，或牛粪、猪粪、鸡粪各20%、稻草屑40%，鸡粪需要先用来养蛆后或放置1年以上才可以用来养蚯蚓，否则蚯蚓会全部逃走或死掉。
2、饲料发酵
用稻草、秸杆先铺一层厚10～15厘米的干料，然后在干料上铺4—6厘米粪料重复3—5层，每铺一层用喷水壶喷水，直至水渗出为好，若采用垃圾，一层垃圾一层粪地堆。长宽不限，并用薄膜盖严，在气温较高季节，以后每隔7天翻一次，一般翻3—5次即完成了饲料的发酵工作。
3、饲料调制
饲料发酵好以后，测试PH值。蚯蚓饲料一般要求适宜PH值为6～7.5，但很多动植物废物的PH值往往高于或低于这个数值。当PH超过9时，可以用醋酸、食盐或柠檬酸作为缓冲剂。
4、养殖密度
牛粪养蚯蚓其种蚯蚓数量应控制在每平方米1万条以内，生产蚓群每平方米3公斤(2～3.1万条)，前期幼蚓3万条/平方米，后期下降到2万条。
5、适时补料
通常20天左右蚯蚓就能将全部猪粪变为蚯蚓粪，此时需补料。补料时可以在原饲料的基础上覆盖新料，根据蚯蚓的食量确定加料量，饲料要铺设均匀，再加上稻草，经常浇水保湿。
6、合理浇水
在养殖蚯蚓的过程中为了确保蚯蚓正常生长，特别是夏季，每天至少要浇一遍水，水不能有污染，水流量不宜太大，一定要浇透，使上下层料接上，最好选择温度较低的早上或晚上浇。
用牛粪养殖红蚯蚓，只要饲养管理工作有保障，特别是做好夏季的防暑降温工作，就能保证红蚯蚓高效生长繁殖，给养殖户带来较高的经济价值。因此，牛粪养殖红蚯蚓技术是解决牛粪污染和增加养殖户经济创收的好办法。
