在平桥镇西坑片大山深处的三和村，记者见到了一个占地500多平方米的石蛙养殖场。养殖房里均是各个年龄段的石蛙，小的才几个月大，大一点有一年多。
说起为什么会到大山里养石蛙，该养殖场负责人陈建洪表示是看中了当地良好的生态环境。
“因为养石蛙，对环境要求非常苛刻，尤其对水质的要求特别高，如果达不到要求，这些可爱的小生命是无法长大的。”陈建洪说，山村里的水纯净无污染，若是普通的自来水是无法养活的，更不要说有污染的水源了。
陈建洪介绍，前几年，他在外地开浴室。其间，懂得了石蛙的食用价值和药用价值后，到处努力学习石蛙的养殖技术，于2011年投资10多万元选择三和村办起石蛙养殖场。
经过一年繁育，如今养殖场里的石蛙达到了一万多只，陈建洪说，人工养殖的石蛙由于都是吃黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆等高蛋白食物，肉质比野生石蛙更加卫生营养，每公斤的价格达到了200元。这阵子总是有杭州、宁波、台州各大酒店的老板上门来收购，陈建洪现在还舍不得卖。“现在正是繁殖的季节，我要继续扩大规模，按照现在的市场情况来看，销路根本不用愁。”
看到养石蛙效益好，不少村民都表示想学习养殖技术。陈建洪也不吝啬地传授他的“养殖经”。他希望能带动村民一起养殖石蛙，让石蛙养殖成为三和村一大特色产业，使更多的村民通过养殖石蛙致富。
