鹌鹑蛋虽然看着个头小小的，外观丑丑的，但是鹌鹑蛋凭借着自己不俗的营养价值，硬生生在美食界也挣得了一席之地。那么，孕妇可以吃鹌鹑蛋吗?吃鹌鹑蛋有哪些饮食禁忌呢?下面就跟随小编一起来了解下。
孕妇可以吃鹌鹑蛋吗
虽然孕妈妈们在怀孕期间需要特别注意饮食，但是对于营养美味的鹌鹑蛋，孕妈妈们是可以吃的哦。而且鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、磷、钙等营养物质，不仅能够补充孕妈妈们的气血，还对胎儿的发育有很好的促进作用呢。
不仅孕妇可以吃鹌鹑蛋，产妇、哺乳期、婴儿都是适合吃鹌鹑蛋的哦。
食用鹌鹑蛋的注意事项
鹌鹑蛋对身体虚弱的孕妇、产妇贫血症状都有很高的滋补作用。但食用也要注意控制量，孕妈妈每天3~4个为宜。
在烹饪方法上，鹌鹑蛋以蒸或煮的方式吃最好，这样消化吸收率非常好。
鹌鹑蛋选购与保存
在挑选鹌鹑蛋时，一般挑选外壳为灰白色，上面布满了红褐色和紫褐色的斑纹的。优质的鹌鹑蛋色泽鲜亮，壳比较硬，不易碎，放在耳边摇一摇，没有声音，打开后蛋黄呈深黄色，蛋白较黏。保存可放于冰箱冷藏，可保存半个月。
