8月11日，在花垣县排碧乡十八洞村采访时，黄牛养殖户施关保笑嘻嘻地告诉记者：“公司包建牛圈、包借贷款、包教技术、包销产品，我们只管赶着黄牛奔小康。”据了解，花垣县采取“龙头企业+专业合作社+农户+基地+科技+保险+金融支持”新模式，大力发展黄牛产业，加快精准扶贫。目前，全县湘西黄牛存栏量达4.12万头。
湘西黄牛品种优良，被列入国家资源保护名录，入选国家种子资源基因库，还被纳入国家培育发展战略性新兴产业目录。近年来，花垣县充分利用当地天然草场资源丰富等优势，每年整合项目资金1500多万元，支持黄牛养殖和牛肉深加工。目前，这一产业已列为国家精准扶贫农业产业化重点项目。在政府支持下，农牧龙头企业按照“六统一”管理标准，即统一检疫防控、科学选配、技术培训、养殖保险、订单回收、可追溯标识，将能繁母牛委托给农户放养，以每头4000元的标准按月拨付代养费，新生牛犊饲养到8至12个月时，按每头2000元的标准予以奖励。
至8月上旬，花垣县湖南德农牧业公司、老人山黄牛养殖场、成志牧业专业合作社等龙头企业和经济组织，已与全县高寒山区162个村1.1万农户签订玉米秸秆回收合同，发展黄牛养殖合作社21个、家庭农场和养殖大户268家，流转土地5万余亩，改良天然草场17万余亩，种植优质牧草1.2万亩。
