现在的羊肉好不好吃要看的，羊场里养殖的羊都是吃饲料的，比不上那些从农户手里收来的吃草长大的羊肉好吃。不过现在摆酒席用的羊都是羊场里来的。由此可见，肉羊养殖是未来在农村养殖市场中仍然是有巨大市场的。
不仅如此，在过去2年里，国外肉羊供应量和价格均出现大幅上涨，暗示肉羊需求增速已经超出供应增速。报告显示，西澳肉羊价格坚挺、市场需求旺盛，产业前景呈乐观态势。根据去年7月至今年5月期间产业数据，2014/15年度主要羔羊肉和普通羊肉(羊胴)指数价格较2013/14年同期升高60-65澳分。2013/14年西澳羊肉出口产值膨胀势头目前仍在持续。2014/15年羊肉均价上涨弥补了出口量下滑造成的影响，羊肉出口总值约达3.17亿澳元(按离岸价计算)。
我们在指导扶贫肉羊工作过程中发现饲养管理方面存在几个不容忽视的问题。这些问题有的存在于少数农户，有的属于普遍现象，但都应引起有关干部群众的注意并予以纠正。
1、在肉羊羊舍建设方面：一是运动场面积小。舍饲羊舍是羊只休息、运动、饲喂、繁殖等一切生产过程中的唯一场所，我们要求的30㎡羊舍和60㎡运动场是着眼满足于饲养量达到20-30只的需要，也是保证羊只有足够运动场地的一般要求，不能因为养羊少而减少运动场面积;二是选址不合理。把羊舍建在当川道中，甚至面向北，不符合避风向阳的要求，对养只越冬和应对灾害性寒冷天气不利;三是羊槽建设离地面过低，羊槽离地面不足25㎝不能保证饲草料和饮水清洁;四是羊舍不遮阴。羊舍面积过小，且运动场周围是棚栏，高温天气羊只没有乘凉之地。
2、在肉羊饲养管理方面。一是肉羊和小尾寒羊混养。小尾寒羊采食量是肉羊的2-3倍，习惯上补饲精料都是拌草，这样采食量较少的肉羊就吃不足应补的平均精料标准;二是没有使用营养添砖，矿物质和微量元素摄入不足;三是饲草单一。没有青贮草和苜蓿草。
3、在肉羊采绒方面。有的农户羔羊也抓绒，且抓绒过程一次性完成抓绒。未成年羊和怀孕母羊应剪绒，成年羊抓绒时应分二至三次，每次抓绒时间应间隔15天左右，这样有利于保护肉羊毛囊发育，也有利于减轻因抓绒造成羊只体质应激性下降。
4、在繁殖方面。当一群母羊自产的羔羊能够配种时，一定要调换种公羊，防止近亲繁殖造成生产性能下降。
