要谈驴的养殖前景，首先就要谈谈肉驴的营养价值、驴皮和驴鞭的作用。
驴肉属高蛋白低脂肪类型，素有"天上龙肉，地下驴肉'说。据李时珍《本草纲目》记载：驴肉可补血益气，治积年劳损。
而对于驴皮，驴皮用途很广，经煎煮浓缩制成的固体胶称阿胶，是熬制中成药阿胶的重要原料。驴皮作为我国传统中药材，供应不足。这也为驴的养殖前景留下了市场空间。
同时，驴鞭还有益肾强筋功效，主治筋骨酸软、阳痿、骨髓炎、骨结核、气血虚亏等症。驴的毛、骨、蹄、脂肪、乳等亦可入药。种驴和役驴售价均已在千元以上。
另一个方面，养驴是我国的传统项目。驴是草食家畜，易饲养，既可舍饲，它既适于千家万户单个饲养或小规模饲养，又可与其他家畜混群饲养。驴是我国目前一些地方农业生产中不可缺少的畜力。因此，养驴是我国目前值得大力关注的一个新兴养殖业，其发展前景广阔。
通过以上分析，以及有关部门上百名养驴专业户的经济效益调查显示，每头驴年可获利1000～3000元左右。可以说，肉驴养殖是个非常不错的养殖项目。近年来，养驴业已开始向产皮、产肉和药用等方向转化，肉驴饲养作为农村的一项新型的养殖产业，具有强大的市场前景。驴的养殖前景将会具有很大的发展空间。
