为了让鱼苗下塘后就能吃到合适的天然饵料，必须在清塘后以施基肥的方法培育水中的浮游生物。这种方法就叫"肥水下塘"。
1、肥水的方法：
(1) 施粪肥法：即人粪尿、牛、马、猪粪尿。可全池泼洒300-400kg/亩。
(2)无机肥料法：为加速肥水，可用氮肥、磷肥、钾肥、钙肥料。无机肥特点是肥效快，肥效不持久，成分单一，故需配合使用作追肥。亩施尿素2公斤，过磷酸钙2~3公斤。
2、施肥时间：
鱼苗下塘后的食性转化规律为：轮虫和无节幼体→枝角类→桡足类。池水施肥后浮游生物繁殖出现规律：浮游植物→原生动物→轮虫和无节幼体→枝角类→桡足类，这基本上与鱼苗下塘后食性转化规律一致。所以适时下塘就是当水中轮虫和无节幼体高峰时鱼苗下塘。一般来说，天气正常时，可以在鱼苗下塘前5~7天施肥。
