青蛙是一种益虫，主要吃天地里的害虫，但青蛙也是一种美食，滋补佳品。很多地区人们都喜欢吃青蛙，鲜美的蛙肉细腻略带甜味，是一种上好的野味。而现在野生青蛙几乎很难看到了，少许的蛙鸣，也很难觅青蛙的踪迹。现在网上传出很多人工养殖青蛙的，那么青蛙养殖利润和风险怎么样。
青蛙养殖利润
青蛙稻田生态高效养殖，按常规10万尾/亩投放标准，以养殖户养殖10亩为单位，试做效益分析如下：
1、总养殖面积：6670平方米，折合单位面积为10亩。
2、场地建设费：1000元/亩，10亩场地建设费合计10000元，主要投入回字型蛙池的改造，具体根据养殖户的地形地貌，和当地用工实际情况，去核算成本。
3、场地租金：300-500元/亩/年，10亩洼地租金3000-5000元/年。
4、人工费：200元/亩，10亩蛙池人工费2000元。
5、围网、鸟网、立柱：每亩回字形蛙池3个，单个标准蛙池四周围网58米，亩围网长度174米，围网、天网材料成本1000-2000元/亩，10亩材料成本10000-20000元。实际投入成本大小，根据养殖户购买的材料优劣，及当地闲置资源的再利用，来具体核算初期蛙场建设成本。
6、饲料：按照亩产青蛙1200公斤，饲料系数0.8，饲料价格5800元/T计算，投入成本为：1200*0.8*5.8=5568元/亩/年。10亩青蛙养殖场年饲料成本约55680万元。
7、水电管材：200元/亩，10亩蛙池需水电管材成本2000元。
8、种苗费：10000元/亩，10亩种苗费100000元，具体以投放蝌蚪的大小和及亩放养量的多少，决定种苗投放成本的高低。
9、人工管理费：1500元/亩/年/人，10亩总计管理费15000元/年/人。
10000 + 3000 + 2000 + 10000 + 55680 + 100000=180680
(建场费) (租金) (人工费) (围网天网) (饲料) (种苗) (总投入)
说明：本核算为第一年初级养殖户而设计的亩产量和投放量，所有投资按照2016年的物价与人工成本计算。养殖户第一年的建设费为一次性投资，而饲料成本和青蛙养殖场建设标准的投入，决定总投入规模，故本成本概算的波动幅度较大，仅提供给广大养殖户参考，不作为项目投入的科学依据。
青蛙养殖有以下风险
1、养殖成本高
青蛙养殖主要品种为黑斑蛙，而黑斑蛙为“三有”动物(国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物)，开展黑斑蛙的 养殖和销售均需到当地县级林业主管部门办理“野生动物驯养繁殖许可证”和“野生动物经营利用许可证”。
2、环保力度大
环保力度大，功在当代，利在千秋，提高污染处理设备是时代的要求，养殖成本提高则毫无疑问的问题。
3、技术要求高
青蛙养殖的主要模式有高密度精养、稻蛙、蛙菜、蛙鳅、稻蛙鳅等多种，每种模式各有其特点。由于养殖开展时间不长，青蛙的养殖模式目 前尚无一定标准，需要养殖户自身摸索，这对于养殖户技术要求很高。给很多养殖户造成巨大损失。
