1999年,鳄龟苗经大半年饲养,体重达900-1000g,养殖户受益颇丰,加之各媒体宣传的作用,鳄龟价格再次上涨,鳄龟苗每只高达l00-120元,成体鳄龟每公斤达500-560元,且货源不足,供不应求。如今却碰到瓶颈。 龟类人工繁殖技术未成熟 涉渔科研单位和龟苗繁育企业除对乌龟、石龟等有较多的生理特征、遗传性状等作过研究外,其余品种涉足甚少,虽然也有过人工繁育,养殖技术资料,但都不够深入和系统。龟类人工繁育技术仍不成熟亟待加快研究步伐。 鳄龟人工繁殖力(受精率,孵化率,成活率)低 具体表现是,在鳄龟繁殖力低表现在,成熟雌龟的生产率低,通常只有50%的雌龟产卵。此外,受精率低,不到70%。孵化率不稳定,往往低于80%,稚龟的过冬存活率低,不到70%。鳄龟对环境条件要求较为苛刻,具浓厚的地区特色,往往因为环境条件不适应严重影响其繁殖能力。繁殖能力低严重地制约了龟类种苗规模化生产,制约了鳄龟养殖产业化的发展。 养殖技术设备落后 目前仍有些单位利用土池养龟,有的正用养鳖温室,没有进行技术改造,没有建成多功能、具有环境自动监测、自动记录、自动控制的“生态型”温室,往往不适应鳄龟生长要求。鳄龟养殖专业化、规模化生产不够 目前的鳄龟养殖仍未达到专业化、规模化水平,没有建立科研、养殖、加工、销售一体化的鳄龟养殖企业集团,也没能依靠科技进步,现代化管理,大规模批量生产和鳄龟的精、深加工,更没有可依靠的市场网络信息。 鳄龟的综合利用率低 目前鳄龟销售对象主要是饭店或酒店,而且商品龟均采用分散、零星的整只销售。对医药研究所、制药厂、水产品加工厂等单位来说,无法收集到大量的、新鲜的、廉价的鳄龟抛弃物,而直接采购大量商品鳄龟取其抛弃物,因成本太高也无法忍受。没能达到综合利用的目的,鳄龟价值没有充分体现出来。 鳄龟养殖发展趋势 鳄龟的经济价值可同鸵鸟相比,在美国鸵鸟肉每公斤100美元,而鳄龟肉每公斤可达150-180美元。同时产量高、产值大、繁殖力较高,据统计,从平均规格为26.1g的稚龟,经8个月余的养殖,平均每只重达624g,净单产12.5kg/㎡,按现行市场价,产值高达0.6万余元/㎡,产量、产值远远高于普通水产养殖。国外1998年已经开始规模养殖。美国、加拿大等国际市场已经成熟。 我国的鳄龟养殖业从无到有、从小到大,前后只经历了十多年时间,从鳄龟养殖走向高峰到平稳发展也只有数年时间,其发展速度飞快。目前成鳄龟的价格已逐步下降,有些养龟企业认为鳄龟养殖业的发展前景不容乐观。其实不然,目前鳄龟的价格是正常的,而且随着鳄龟产量的提高,鳄龟价格还有逐步下降的趋势,这也是正常的。在鳄龟养殖初期,由于鳄龟数量少,价格必然升高,特别在前几年 “鳄龟养殖热” 阶段,鳄龟价格猛增,这才是不正常现象。从市场经济的观点看,这种现象只有在鳄龟养殖业发展的初级阶段才有。这个初级阶段已经结束。 现在鳄龟养殖业已进入发展中级阶段。亟待为鳄龟产生发展营造一个良种生产供应,健康养殖技术示范带动和商品鳄加工流通销售的平台,发掘潜力,整合资源,配套完善基础设施。