吃野生娃娃鱼是违法行为。根据相关法律,会被判刑或拘役。法律法规如下:
大鲵是二类保护动物,其经济价值高,在美食、保健、医药、观赏等方面均具有广泛开发利用的前景,因而颇受社会各界关注。
大鲵是一种传统的名贵药用动物。现代临床观察发现,大鲵具有滋阴补肾、补血行气的功效,对贫血、霍乱、疟疾等有显着疗效。同时,大鲵也是一种食用价值极高的经济动物,其肉质细嫩、风味独特、营养价值极高,其肉蛋白中含有17种氨基酸,其中有8种是人体必需的氨基酸。
《野生动物保护法》第九条:将国家重点保护野生动物划分为国家一级保护动物和国家二级保护动物两种,并在其他条文中规定了不同的管理措施,但它们的法律地位是相同的。《国家重点保护野生动物名录》已于1988年12月10日经国务院批准,1989年1月14日由林业部、农业部发布施行。
《中华人民共和国刑法》第三百四十一条 【非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪;非法收购、运输、出售珍贵濒危野生动物、珍贵、濒危野生动物制品罪】非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的,或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;情节严重的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;情节特别严重的,处十年以上有期徒刑,并处罚金或者没收财产。
违反狩猎法规,在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎,破坏野生动物资源,情节严重的,处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
吃娃娃鱼犯法吗?
由于娃娃鱼数量少,所以很珍贵,一般很少有人吃,而如果吃野生娃娃鱼犯法,吃子二代娃娃鱼不犯法。娃娃鱼是最珍贵的也是世界上现存最大的两栖动物,也是特色农业重点开发、农业产业化及野生动物基因保护品种,目前成为国家二级保护两栖野生动物,而我国规定娃娃鱼只有子二代可以进行食用和买卖,违法捕获、贩卖、猎杀、食用野生大鲵将受到法律制裁。
养殖的娃娃鱼怎么做好吃?
(1)荷兰豆清炒娃娃鱼球
材料:荷兰豆,娃娃鱼球,盐,糖,料酒,姜,葱,胡萝卜花,上汤,生粉,。
做法:
①娃娃鱼用生粉、糖、盐拌匀,放到中温的热油过油,过30秒后捞起控干油份,荷兰豆先氽水捞起。
②爆香姜和葱白,再加入娃娃鱼球炒,淋入少许上汤,加入荷兰豆和胡萝卜花炒匀,淋入料酒,再调好味,以生粉水勾芡即可状装盘。
(2)荷叶蒸娃娃鱼
材料:娃娃鱼片,陈皮丝,生粉,姜丝,红枣丝,葱花,盐。
做法:
①将娃娃鱼片中加入生粉和盐拌匀,再加入陈皮丝、姜丝、红枣丝。
②将荷叶用清水抹干净,放到蒸笼中,修剪去多余的部分,抹少许油到荷叶上
③将调好味的娃娃鱼用配料一起铺到蒸笼中,盖上盖子,以猛火蒸2分钟即可食用。
(3)铁皮石斛炖娃娃鱼汤
材料:一寸金铁皮石斛,娃娃鱼片,老鸡,瘦肉,苁蓉,姜。
做法:
①将老鸡、瘦肉切块,放到热水中氽水,捞起放到炖盅内,将铁皮石斛切成小丁粒状,放到炖盅内,再加入苁蓉片和姜片,注入适量的山泉水,隔水炖3小时。
②将娃娃鱼片加少许生粉和盐腌制,然后放到热汤中,继续炖10分钟,加盐调味即可食用。
(4)娃娃鱼生滚粥
材料:娃娃鱼,大米,红枣丝,葱丝,珧柱,生粉,盐,。
做法:
①把大米和珧柱放到沙锅里,加足量的水,开大火煮沸10分钟后转入中火煲,直至熟了为止。。
②将珧柱撕成丝,制作成珧柱粥,然后在娃娃鱼肉上加生粉、油和盐拌匀,放到热的珧柱粥中煮沸3分钟。
③加入红枣丝和盐,最后洒上葱丝装饰即可食用。