7月8日凌晨5时,在急促的闹钟声里,许海迷迷糊糊起了床,洗了一把脸,他就提着小手电去巡查鸡舍了。这个今年24岁的大学生,毕业后放弃上海的都市生活,回到泸州市江阳区弥陀镇偏远的大山里养鸡。仅仅一年时间,他不仅让自己的山鸡成了“名牌货”,而且到今年底还可实现收入20万元。

不当白领养山鸡一年可赚20万

告别都市 返乡养鸡

2015年,年轻的许海已经成为上海某家纺公司重点培养的服装设计人员,前途一片光明的他却毅然向公司提交了辞呈。在大家异样的眼光中,许海回到自己家乡开始了创业之路。

许海决定回去创业源于一次偶然,他听到《福布斯》中国地区调研员胡润在接受媒体采访时介绍说:“如果你问我哪个行业最热,我的结论是农业这个行业是第一热,第二热的是房地产和金融。”这句话触动了许海,随后他便四处考察项目。

“养殖生态山鸡投资不大,是短、平、快的创业致富项目。如果再创出自己的品牌,既能满足大家对生态山鸡的需求,又能带领乡亲们脱贫致富。”许海通过一系列的观察和市场论证,终于确定了创业的方向。

在父母的支持下,许海投资3万余元,利用自己房屋背后的20余亩山林,搭棚子、建禽舍、围栅栏,然后买回2000只土鸡苗,办起了养鸡场。经过精心管理,在其后的几个月时间里,他的山鸡增加了1万余只。

流水养殖 订单销售

来到许海的养鸡场,5000多只欢叫的山鸡在树林丛中穿梭觅食,6个用竹子和谷草搭建的大棚就是山鸡的“家”。“家”与“家”之间,均是用尼龙网做的隔离。生活在这里的生态山鸡,大的已经有4斤多,小的只有1斤多。

“这种流水养殖方式让我月月都有鸡出售,把市场主动权掌握在手上。”针对一只成年山鸡需要6个月的生长期这一特点,许海采取了流水养殖的方式,把不同生长期的山鸡分开饲养,拉开山鸡的出栏期,保证天天都能向市场提供生态山鸡。

7月炎热,对山鸡养殖户而言是传统淡季,但许海的山鸡依旧卖到了每公斤50元。“我的山鸡售价比一般农户散养的鸡每公斤要高出4元钱,这与我全部用粮食饲喂分不开。”许海说,每天他给山鸡提供少量的玉米(2375,-7.00,-0.29%)、稻谷、米皮糠、麦麸皮、贝壳粉混合料,配上青草,其余时间全部任其在山坡上自由觅食。

许海每月要卖出上千只山鸡,他的6个养鸡场没设栅栏,买鸡的人可以直接进场 “点买”,然而这种机会并不多,因为山鸡总是供不应求,大多数时候,客户需要提前预订才能拿到货。“基本上都整成期货了,订单销售,完全不愁销。”许海笑嘻嘻地说。

不当白领养山鸡一年可赚20万

自孵自养 打出品牌

许海的养鸡场里清一色都是本地乌骨山鸡。“我的乌骨鸡,不只是外表,就是内脏都是乌的。不然在泸州市场是站不稳脚跟的。”

为了降低成本、拥有自己的山鸡品牌,许海打破传统,不再从专业孵抱房购鸡苗,而是采用了自己孵化。

去年6月,他花了6000多元购买一台自动孵化机,然后到乡村农户家中收购乌骨鸡蛋自行孵抱。经过一年的精心饲养和品种优化,许海的优质种鸡已经有近300多只,每天产种蛋达200多枚。

随着规模逐渐增大,一个集种鸡饲养、种蛋孵化、商品生态山鸡饲养为一体的山鸡基地运转起来。

许海掰着指头算了一笔账:在专业孵抱房购进的鸡苗品种不纯,一只要卖4—5元,而成活率大多在60%—80%,有时更低。如果按生态饲养,这种鸡苗长成成鸡出栏,一只10元都赚不到;而自孵自养出壳率可达98%以上,成活率95%以上,饲养一只生态鸡从鸡苗到4斤多的成鸡出售,可获利至少30元。

不当白领养山鸡一年可赚20万

到6月底,许海已经出售山鸡3200多只,到年底至少还可出售3500只左右。许海预计,今年将靠着流水生态鸡养殖,实现纯收入20万元。

如今,许海的山鸡在泸州市场已经小有名气,成为了“名牌货”。今年他已经正式向工商部门申请注册商标。