河蟹养殖是一项系统工作，科学正确的选苗、放苗是关键。今天我们就来为大家介绍下怎样选择优质河蟹苗，有养殖河蟹的朋友可以自己参考一下。
选苗先选人
蟹苗质量的好坏与养殖者的管理水平高低有莫大关系，每个蟹苗主产地都有养殖高手与新手，选苗拿苗之前必须要做的工作是了解苗塘养殖户的技术水平(通常亩产、规格在当地靠前，蟹苗平均回捕率大于50%，如果有拿其蟹苗养殖成功的案例要去了解真实情况)。
选苗要看塘
选苗要看塘，指的是拿苗必须亲力亲为来到苗塘，观察苗塘情况，主要有3个方面：
看苗塘的水质，测水质指标氨氮应低于0.4毫克/升，亚硝酸盐指标应低于0.05毫克/升，pH值应在7.5-9.0之间。
水色应呈一定的肥度与浊度，有藻相，通常透明度在30厘米左右，表明养殖户管理水平较高，且池塘里蟹苗密度较高，成活率好，蟹苗活动力大，体质好。
苗塘里水草数量少好，通常冬季绝大部分的水草都已枯萎，管理好的池塘要把烂草捞除防止在水中腐烂污染水质。
亲自用网抄抓池塘里的蟹苗出来，观察蟹苗整齐度，规格大小不一的为好，通常说明是原塘头茬苗，规格整齐划一的苗可能是筛选过的苗。
看苗看种系
近几年来，越来越多的养殖户开始注重蟹苗的种系选择。随着江苏省淡水研究所主持开发的“长江一号”以及江苏好润生物科技有限公司培育的“好润1号”长江系野生大亲本蟹种相继投入市场，更是让蟹苗种系选择日趋明显。从池塘里捞出来的蟹苗要观察其额齿尖锐，疣状突明显，身长与腿长比小于0.25，能初步确定为优良品系。
常规外观及内部判别
观察体色、肢体：优质的蟹苗干净清爽，无纤毛虫，青背白底为好，爪尖磨损的蟹苗占比少于15%。
测试蟹苗的活力：从池塘中打捞一批蟹苗放盆子里，测试其爬行速度和翻身速度，爬行速度和翻身速度越快，活力越强，体质越好，苗的质量也就越好。
测量身长与腿长比例：身长与腿长比例比小于0.25为好，第三腹肢蜷起长度超越两眼对线越多越好。
肠道食线：蟹苗食线黑粗清晰，说明越冬期间一直有摄食，体质较好。食线发红或空肠则可能得了肠炎。
看是否“红嘴头”：看是否有“红嘴头”，指的是蟹苗肚脐尖部周围呈橙黄色，表明蟹苗肝胰腺比较肥满。
观察肝胰脏：随机挑选的蟹苗打开壳后，好蟹苗的肝胰脏应是鲜黄色(像生鸡蛋黄)，肝小叶一丝一丝的清晰可见，若颜色发白或过黄者均不太好。
观察鳃丝颜色：蟹苗鳃丝以白色干净、完整为佳。
如何科学放苗
选好苗后，紧接着要做好的是正确放苗工作，河蟹养殖早期放苗阶段通常处于早春季节，此时气候寒冷，应加高水位至80厘米以上，深水位放苗。放苗前应充分做好池塘清塘、解毒工作;放苗前还应做好肥水栽草工作，为蟹苗提供最佳的栖居环境。
科学放苗步骤：把蟹苗放到岸边5分钟左右适应当地气候;取塘里水洒到蟹苗身上，持续3分钟~5分钟，适应水温;把蟹苗放到池塘水里充分吐水5分钟~8分钟，母的是去除抓苗时蟹苗在原苗塘里吸入体内的脏水、污物;把蟹苗放到“加乐福+好又多”或“渔夫之恋”的水溶液里浸泡5秒左右/每次，持续2次~3次，目的是通过电解多维或免疫增强剂增强蟹苗体质，提高其抗应激能力;把蟹苗拿到岸边或船板上，打开网包，任其自行爬进池塘，爬不走的残苗进塘后也无意义，销毁即可;当天开始投喂饵料，对于蟹苗来说，进入新的环境需要适应，此时及时投喂高蛋白饲料，适当使用“渔夫之恋”拌料投喂，诱食效果更好，蟹苗早开口能够积累充足的能量，提高第一次蜕壳成功率。
