梅花鹿是一种中小型鹿种，它们的头部略呈圆形，面部比较长，有一双大而圆的眼睛，鼻子是黑色的，眶下腺呈裂缝状，有一对明显的泪窝，耳朵长且直立，脖子和四肢都比较长，有一个短短的尾巴。因为在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着有许多排列有序的白色斑点，状似梅花，因而得名“梅花鹿”。下面了解一下梅花鹿的养殖步骤。
1、选种
优良的品种可以使养殖过程中事半功倍，选择一个合适的优秀的梅花鹿品种也是养殖中最基础的，我们要选择抗病性强的、性格活泼、生产性能高的品种，最好所选品种的梅花鹿没有前科病害，还需要根据市场的具体情况来进行选择，例如价格和需求等等。
2、场地
一般梅花鹿的鹿场我们会选择建在地势高的干燥、背风、向阳的位置，而且需要有干净且充足的水源，需要时排水和灌溉都较为良好的地区。而且养殖不适合过于密集，因为梅花鹿是一种比较活跃的动物，要保证每一头梅花鹿都可以拥有至少三平方米的活动空间。我们的养殖场还需要有配套的梅花鹿运动场，有利于梅花鹿的活动。一般鹿场的围栏要在四米以上，因为梅花鹿可以跳的很高，要防止梅花鹿跃过围栏逃走。
3、饲料
人工养殖的梅花鹿饲料问题解决起来比较容易，梅花鹿适应力很强，为了降低养殖成本可以选择当地合适的、价格适中的且资源充足的饲料，注意不要喂食发霉变质的饲料，也不能盲目喂食，需要了解梅花鹿的习性再进行选择。
4、疾病
梅花鹿的抗病性还是比较强的，只要在人工养殖的额过程中注意使用正确的管理方法，要定期给梅花鹿注射疫苗，定时清理鹿社，进行打扫和消毒，保证梅花鹿有一个干净整洁的生长环境即可降低梅花鹿疾病的发病率。
