家水牛由野水牛驯化而来，可能已有5000年左右历史。水牛以其具有耐粗饲、耐湿热、抗病力强的特性，杂交改良后，在保持了水牛的生物学特性后，农民更容易掌握饲养管理技术。现在农村水牛养殖成本与利润分别是多少呢?不如一起来详细了解一下。
水牛养殖成本与利润分析
在以往农村水牛主要的作用就是用来耕田，然后等到水牛年老珠黄的时候农民都会选择宰了或着直接卖给牛贩子。而如今随着农科技的发展，现在农村耕田都是用农机设备了所以水牛就用不到了，不过农民还是会养几头水牛，不过如今农民养水牛的目的不是为了耕田了而是为了卖，牛肉的价格是比较高的，其利润也比较可观，而在农村是最适合养殖牛，农民一般都是喂秸秆给牛吃或者放养，其养殖成本也不会很高一般就在1200元左右，农民养牛只是顺带人工费可以忽略不记。
如今牛肉的价格一般是在35元到45元一斤左右，一头成年牛的体重是在1000斤左右，其宰杀好后其牛肉应该在500斤左右，这样算下来一头牛能卖到17500元，如果农民自己卖的话其头牛的利润是16300元，如果要是卖给牛贩子则一斤牛肉是在19元之间那么农民也有9500元的利润。
水牛养殖实例
李贤余从2001年开始从事养殖行业，十余年来他养过生猪、白鹅、肉羊，2010年他经过深思熟虑，决定收购江淮一带的水牛集中饲养，四年的艰辛摸索，2014年他的养殖场存栏水牛600多头，成为省内水牛养殖的佼佼者。
众所周知，当时农村大量水牛失去原有的作用，一些地方水牛直接被送进屠宰场，水牛的数量开始下降。李贤余恰恰就是看准其中的商机，开始收购淘汰下来的水牛。“2010年当时水牛价格不高，大牛每头8000元，小牛每头3000元，我当时投资100多万元收购回来130头水牛。 ”李贤余说，现在的水牛价格相当高，大牛每头最少15000元，小牛也要5000元左右。
经过四年的发展，李贤余远到贵州、云南，近到六安市周边县区，购回大量水牛，目前存栏600多头，成为当时省内屈指可数的水牛养殖大户。为给水牛提供大量饲草，李贤余以每亩150元的年租金，承包了当地荒地近3000亩，种植玉米、黑麦草、墨西哥玉米草等。
“种植牧草喂牛成本不高，一亩黑麦草每年可收割五六次，产量可高达10000公斤以上。 ”李贤余告诉记者，正是由于种植牧草喂牛，他才能坚持这么多年不亏本，每头牛的利润可达5000元以上。李贤余的养殖场还获得南方草地畜牧业推进项目补贴250万元，为他下一步发展提供了资金支持。“卖400头牛，每头牛平均利润6000多元，总计获纯利200多万元。”李贤余是这样说的。
以上就是关于水牛养殖成本与利润的相关介绍，别看人家养水牛如何如何挣钱，其中做出的努力以及投资是很难想象的，想养殖好水牛，首先要学好养殖技术，不要让自己的投资去打了水飘。
