养殖场应选择在背阴、潮湿和安静的地方。要求饲养场所便于防暑、保温、排水良好、通风、避光、无敌害。也可利用旧木箱、瓦盆、花钵等在室内喂养。初次饲养时，先在饲养容器内放上10～30厘米厚的基料(即发酵腐熟的蚯蚓饲料)，然后在饲养容器的一边，自上而下挖去宽3～6厘米的基料，在此处加入取自地下33厘米以下的泥土。牛、猪、马、鸡的粪便和垃圾、果皮、树叶等都可养蚯蚓，但必须先经发酵腐熟，使之分解，达到无酸、无臭、无不良气味。
饲料可用牛粪(或猪粪)70％、渣肥(或青草)20％、鸡粪10％，混合堆积发酵10天，翻拌一 次，再经一周，待饲料变成黑褐色，质地松散，不粘滞，无恶臭就可使用了。也可全部用猪粪或牛粪单独堆积发酵。
若是基料适合蚯蚓要求，蚯蚓就会很快钻入基料中。只要把蚯蚓放在泥带上，洒些水，蚯蚓就会很快钻入泥土中。如果基料不适合蚯蚓的要求，它就在泥带中生存，只在觅食时才把头伸进基料。
经过1～2天，陈旧料堆内蚯蚓纷纷进入新鲜饲料堆中，再移去上面的旧饲料(蚓粪)，蚯蚓和卵就这样分开了、陈旧料中有大量卵泡，收集后另行孵化。基料消耗以后，需要喂饲料，一般采用块状料投喂法。加料时，先把饲料面上的陈旧料连同蚯蚓向饲养面的一方堆拢，然后在空白面上加发酵好的饲料。
养殖名特优水产品，饲料是其重要的物质基础与制约因素，它关系着饲养品种的成败与效益好坏。水蚯蚓繁殖快、营养价值高（干物质中含粗蛋白62％，必需氨基酸总和达35％，氮回收率达98％），是许多水生动物苗种期喜食的开口饵料，更是鲟、鱼危、鲤、鲫、鳅、娃娃鱼及黄鳝等底栖鱼的主要食粮。水生蚯蚓中适于养殖的种类有：苏氏尾鳃蚓和霍氏水蚓。养好水蚯蚓，可为养殖水产品提供长期稳定的优质动物饲料，降低养殖成本，提高养殖效益和 和养成品质。这里介绍一种简便易行的水蚯蚓坑养法。
一、水蚯蚓的生活繁殖习性
水蚯蚓个体不大，长约100毫米，但群体产量较高。尾鳃蚓和水丝蚓的区别是前者有尾鳃，尾部常露出泥外，随水摆动呼吸，缺氧时颤动加快；后者没有尾鳃。水蚯蚓喜生活在有机质丰富的微泥水域的淤泥中，一般潜伏在泥面下10厘米～25厘米处，低温时深藏于泥中。水蚯蚓喜暗畏光，不能在阳光下曝晒，以食泥土吸取其中的有机腐植质、细菌、藻类为生。水蚯蚓2个月左右性成熟，雌雄同体，异体受精，卵粒包藏在透明胶质膜构成的囊状蚓茧中。一般一个蚓茧内含卵1～4粒，多则7粒。生殖期每一成体可排出蚓茧2～6个。水温在22～32℃时，孵化期一般为10～15天，人工培养的寿命约3个月。
二、水蚯蚓坑养方法
水蚯蚓坑池条件
建造一个适于水生蚯蚓生活的生态环境，要求微流水、土质疏松、腐植质丰富、避光等。坑池可以新掘或利用与沟渠相通的水坑改建，面积视需要而定，3～5平方米(长宽比为3∶1～5∶1)为宜，水深20～25厘米，底部用保水性好的黄土或三合土筑底，并设进排水口。一般进排口应分开，一端进水一端排水。在引种入坑前，还要培养好底泥，最好是挖肥沃的鱼池淤泥，铺在坑底，厚10厘米，然后每平方米加入畜禽粪或农家肥7.5～10公斤，最后加入经发酵后的饼、麸、糠糟等。
水蚯蚓管理
保持微流水，以使水质清新。速度不能太快，如太快水流会冲走营养物质和蚓茧，影响产出。蚯蚓引种后，应每隔2～3天投饲一次。若投入的是精饲料，饵料系数为2.6左右；若用猪、牛粪，饵料系数为7.8～10.4。
水蚯蚓引种入坑
引种量视水质、泥质、粪肥来源与季节而定。肥源、混合饲料源等充足，引种量大，产量高。一般每平方米放种蚓0.25～0.5公斤。培养30～45天后，每亩日采收量可达10～15公斤，最高可达48公斤。
水蚯蚓采收
可在晚上减少水流量或断水，造成第二天早上或上午坑内缺氧，水蚯蚓就会被迫群聚成团浮于泥表或上浮至水面，用捞子捞取即可
