近年来，江苏、浙江、安徽、湖北等地的中华绒螯蟹（俗称河蟹、大闸蟹）养殖户可谓受够了“水瘪子”的气，壳内空瘪、肌肉消瘦、脏器萎缩，不仅影响产量，而且影响卖相，还更容易发病死亡。“水瘪子”现象引起行业人士广泛讨论，但至今对发病原因仍旧莫衷一是。



就在长江中下游河蟹养殖户为“水瘪子”犯愁时，位于南方锯缘青蟹核心养殖区广东广州南沙区的汤晓，却用一招就搞定了类似的问题。

汤晓在当地开了一家名为“惠乐渔药”的水产动保药店，对虾蟹养殖及病害防控有着近十年研究经验。据他介绍，“水瘪子”现象不仅仅存在于河蟹，青蟹当中也时有发生，不过广东这边的养殖户不叫“水瘪子”，他们叫“水蟹”，意为青蟹当中最次最低劣的一种，肉少难剥，蟹肚子里鼓鼓的都是水。

汤晓分析，其实无论是河蟹的“水瘪子”，还是青蟹的“水蟹”，都是相类似的一种症状，根源是池塘生态链缺失，生态平衡被打破，水产动物营养失衡。起因则是低溶氧、应激和细菌感染共同造成的，最终表现为吃料不大、没肉、空瘪等现象。

汤晓经过多年实践，总结了一个简单易行的方案，使用后能很快缓解“水瘪子”现象。他的方案是：光合细菌+氨基酸泼水。他选择的具体产品和用法是：“丰虾素”（广东绿百多生物科技有限公司）2瓶（10L/瓶）+“浓缩型氨基酸绿藻素”（广东省新的生物工程研究所有限公司）1瓶（20L/瓶），可用10亩，使用两次以后既可明显看到效果。

另外，如果搭配底层鱼改底，如每40亩青蟹塘套养东北鲫1000~2000尾，同时坚持全程每隔7天按上述方案泼水一次，则全程无发现“水蟹”现象，同时其他病害也基本没有发生。汤晓表示，这样做的根本目的是修复池塘生物链，保持生态平衡，避免水产动物营养失衡。