导读:黄鳝,俗称鳝鱼、长鱼等。隶属合鳃鱼目、合鳃鱼科、黄鳝属。广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、池沼、沟渠等水体中。除西北高原地区外,各地区均有记录,国外主要分布于泰国、印度尼西亚、菲律宾等地。
生物学习性:黄鳝为底栖鱼类,适应能 力强,生活在河道、湖泊、沟渠及稻田中。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动,夜间出穴觅食。黄鳝的摄食、生长水温为15〜30℃,最适生长水温为22〜28℃:,28℃以上摄食量减少,36℃为临界温度;水温降到10℃左右时,鳝鱼开始钻入土层深处,进人冬眠状态。黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类,特别喜次鲜活饵料或蛋白质含量高的混合饲料。一般养殖9个月可达0.6斤左右的商品规格。
繁殖习性:黄鳝性成熟年龄为2龄,有雌雄性逆转的特性,初次性成熟时都是雌性,产卵后卵巢逐渐变为精巢。繁殖季节多在6-8月,亲鱼在其穴居的洞口附近口吐泡沫堆成巢,受精卵在泡沫中发育,雌雄鱼都有护巢的习性。
养殖技术要点:黄鳝适宜小水体养殖,较常见的有水泥池和网箱养殖,面积一般在 20平方米左右。苗种放养前在水池或网箱培 植水浮莲,大约占总水面的2/3。苗种应选择体质健壮,体表光滑,规格一致,质量在30克左右的个体,放养密度为40〜60尾/平方米。饵料有蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆、小鱼 虾、蚕蛹、螺蛳、河蚌肉以及冰鲜小杂鱼虾肉、低值鱼肉、螺蚌肉、畜禽肝肠和其他动 物性下脚料和黄鳝专用饲料。饲料投喂一般 在傍晚或晚上进行,日投量占鳝鱼体总重的 3%-5%,并按“四定”原则执行。日常应巡池查箱,观察池鱼、箱鳝活动和水质变化 等情况,清除箱内残饵、腐烂水草和箱外污物,发现死鳝及时捞出;及时灌注新水或经 常洗刷网箱,保持箱内外水体交换,并注意防逃。