合理的养殖规划是养殖成功的保障,所谓合理的养殖规划是指要基于自身的养殖基础条件和管理水平设计出合理的养殖产量,根据区域的气候特点制定养殖周期,根据市场需求及行情变化设计出虾规格和时间点,达到养殖效益最大化。
一、养殖周期
图1天津气温年变化(以15年天津为例)
1.天津区域4月中旬气温达到17℃并逐步持续升温,5月上旬气温达到22℃,根据15年监测数据小棚内水温平均高于气温5℃左右;南美白虾最适生长水温为22~35℃;因此天津区域小棚放苗时间选择在4月中旬左右,山东区域气温略高提前3-5天,辽宁区域气温略低延至4月下旬;天津5月上旬转外塘,其余区域以此类推;
2.天津区域9月中旬气温降至20℃并持续降温;南美白对虾在低于18-20℃环境明显生长减缓;因此天津区域外塘白虾养殖到9月中旬,山东区域养至9月下旬,辽宁区域养至9月上旬;
3.养殖周期小结:天津区域小棚标粗4月中旬放苗,5月上旬转外塘,最晚可养至9月中旬;如果养2茬要在6月下旬标粗第二茬苗种,7月上旬转外塘。
二、养殖产量
1.养殖产量主要与池塘硬件配备(增氧、换水排污等)相关,随管理水平高低而上下波动。一般来讲增氧功率是衡量池塘产量上限最主要指标,1KW大约可以支撑1000斤左右产量;
2.养殖产量还与池塘面积相关。一般的规律是,池塘面积越小增氧和管理效率越高,养殖产量越高。
3. 养殖产量小结:根据增氧功率和池塘大小设计产量,一般1-5亩设计产量约为800斤以上,5-20亩设计产量约为500-800斤/亩,20亩以上设计产量500斤以下,尤其是大塘100-300亩设计产量100-300斤左右;
三、养殖规格和出虾时间
1.北方市场消费主流需求是大虾(40头以内),尤其是在中秋节前后需求最旺盛,规格越大价格越高利润越丰厚,因此养殖规格不能大于40头;
2.北方市场(以天津为例)虾价特点是7月中旬之前价位较高,40头21元以上;7月中旬之后因为本地发病出虾增加、南方外塘虾子陆续上市,虾价开始下滑,一直持续到8月中旬;8月中旬之后市场需求增加虾价开始攀升;因此一年一茬虾出虾最佳时间在8月中旬之后,一年二茬虾出虾最佳时间分别是7月中旬之前、8月中旬之后两个时间段;
四、养殖整体规划(以天津区域一年二茬为例)
1.第一茬4月中旬放苗,5月上旬后转外塘,7月中旬之前出虾,规格40头以内;第二茬6月下旬开始标粗,7月上旬转入外塘,养至9月中旬,规格30头左右;
2.大塘第一茬虾(大于20亩),设计产量500斤,按照苗种成活率70%、规格35头计算,外塘放苗密度为2.5万/亩;第二茬虾养殖时间短产量300斤,按照苗种成活率70%、规格35头计算,放苗密度1.5万/亩左右;
3.小棚标苗密度设计在2000-3000尾/方左右为宜;
表1 17年养殖规划