雏鸡正常的体温是40℃,如果在运输过程中能够保持这一体温,那么雏鸡会感觉舒适,所受到的应激是最小的。在这种情况下,雏鸡会非常安静,甚至能够进入睡眠。体温偏低会使雏鸡扎堆来减少热量散失,并不停尖叫。此时能明显的感觉到雏鸡的鸡爪冰凉。
体温偏高会使雏鸡变得烦躁,会张开翅膀来释放热量,若体温接近41℃,雏鸡会张口呼吸来释放更多的热量。雏鸡在舒适的环境下用鼻孔呼吸,在24小时内将失去1~2g水分,由于卵黄的代谢会产生1~2g水分,所以雏鸡失去体重但不会脱水。然而,如果雏鸡张口呼吸,在24小时内可能失去5~10g水分,这将导致雏鸡脱水速度加快。所以必须使雏鸡保持合适的体温,以防止雏鸡脱水。