蚯蚓的蛋白质含量高并具有多种营养物质，它既是鸡、鸭、猪、鱼的良好饲料，也是人类的有益食品。蚯蚓粪能活化土壤，是高级园艺肥料。而粪肥是饲殖蚯蚓的好材料，那么沼渣怎样养殖蚯蚓？
一、蚓床制作
蚯蚓的养殖方式很多，有室内、室外养殖，室内有坑养、盆养和箱养;室外以坑养为主。根据农村现有条件，可采用室内地面养殖床和室外养殖床两种方式。室内地面要求为水泥地面和坚实的泥土面，房间要求通风透气，黑暗安静;室外应选择朝阳、地势稍高的地方，床下泥土要拍紧压实。季需搭简易凉棚遮阳防雨，在饵料上盖湿草，厚度10厘米～15厘米，以避免水分大量挥发。
二、沼渣饵料的配制
将从沼气池中捞出的沼渣沥干、摊开，让沼渣中的氨气和沼气逸出，然后将80%晾干的沼渣和20%的烂碎草、树叶及有机生活垃圾等拌匀上床堆放，其厚度为20～25厘米，湿度65%。
三、养殖密度
一般情况下，每平方米养殖面积每年可养10000条;幼蚓可养20000～25000条;幼蚓与成蚓混养，每年可养12000～16000条。蚯蚓从产卵到成蚓，一般需3～4个月，每年至少可成熟3批，在养殖过程中，要不定期地提取成蚓，以利蚯蚓生长，提高产量。
四、蚓床管理
种蚓投放后，盖上厚度为10～15厘米的碎稻草，保持饵料含水量在65%左右。一般每隔一个月添加一次饵料。冬季室外养殖时，晴天上午8～9时进行一次换气。换气时，先将草席揭开，让阳光射入床内。若床内温度超过22℃，可打开床两头风洞进行降温，下午3点再将草席盖上。大风和阴雨天气不要进行这种换气。冬天要及时清除床面积雪。 蚯蚓正常生长的温度范围为5～30℃,，适宜温度15～25℃，最佳温度20～23℃。因此，当蚓床温度超过22℃时，要打开风洞通风，以降低温度，使其保持在最适范围内。蚯蚓正常生长所需的饵料含水量为65%～70%，孵化蚓卵所需的环境含水量为60%～65%。在饲养过程中，要注意采取措施，控制饵料湿度。蚯蚓饵料的PH值要求在6～8，沼渣一般都为中性，不必调节PH值。若不在此范围内，要采取措施进行调节，使饵料PH值保持为中性。
五、清理蚓粪
在养殖蚯蚓的过程中，利用其喜湿畏光的特性，采取引诱、网取、光照和干湿等方法，定期清理蚓粪，把蚯蚓分离出来，可促进蚯蚓正常生长，这是养殖蚯蚓的一个重要环节。
1、引诱法 将床内饵料堆缩至原有面积的一半，在新腾出的地方添加新饵料。经40～60小时后，蚯蚓就会进入新鲜饵料中，分离率可达95%。蚓粪分出后需放置一段时间，待其中的卵茧孵化出来并将幼蚓取走后才能作为肥料使用。
2、网取法 将4毫米×4毫米网孔的铅丝网放在蚓床饵料表面，再把新鲜饵料投放在网上面，厚度为5厘米。经28～48小时后，会诱蚯蚓到网上，再将网和网面上的饵料、蚯蚓移开。此法分离率可达90%以上。
3、光照法 由于蚯蚓的吃食习惯是由上至下，因此蚓粪的形成也是由上到下，利用蚯蚓的避光性，先将表层蚓粪扒开，再用200V 500W的碘钨灯照射并移动灯光，连续照射3次，迫使蚯蚓下钻，即可清除上层蚓粪。此种方法分离率可达90%以上。 4、干湿法 在蚓床的一端保持饵料湿度为65%，另一端不覆盖,让饵料水分蒸发。这样蚯蚓便自动向湿度大的饵料一端转移。48小时后，可分离出90%以上的蚯蚓。
六、注意事项
1、养殖蚯蚓要防止水蛭、蟾蜍、蛇、鼠、鸟、蚁、螨等天敌伤害，养殖床应有遮光设施，切忌强光直射。
2、要保持养殖区环境安静，不要随意翻动养殖面。
3、要避免农药、废气的污染。
4、刚出池的新鲜沼渣不能马上放入蚓床喂蚯蚓，需要散开晾干后饲喂，以免引起蚯蚓缺氧死亡。
