火鸡原本是野生鸡的一种，火鸡肉富含丰富的营养，一只火鸡的营养价值相当于三只普通鸡，为此有很多的人看到了商机，走进了火鸡的养殖圈。不过现阶段我国饲养的火鸡品种多是从国外引进经过后期的培育出来的品种，因此不少人不知道火鸡苗该怎样引种与配种。今天我们看火鸡苗的引种与配种技术来给大家做详细的介绍，有兴趣的朋友可以关注起来。
一、火鸡苗的引种
火鸡分种鸡与商品鸡，所以在选购种火鸡苗的时候一定要到专业火鸡种场引种，购买火鸡一般以1公3母配对购买,应选择那些活跃的，打蔫的不能购买。
二、火鸡苗的进场管理
火鸡种苗到达目的地后，要充分休息，供给足够的清洁饮用水和优质青料，次日再饲喂。火鸡种苗运抵7天以内，应饲喂与原喂养相同的饲料，从第8天开始慢慢转换饲料，以保证火鸡种苗运输后的健康。
三、种火鸡的选择
种火鸡应选择体型高大，健康无病的雄性公火鸡和性情温顺，产蛋量高、产蛋大的母火鸡留作种用。种用火鸡利用年限以两年为宜，公火鸡34～37周龄性成熟，可利用3～4年。火鸡多为自然交配，交配公母比例为1：10，配种年龄为40周龄，母鸡开产后4周为宜，配种前需对公火鸡爪进行修剪。
四、火鸡苗的配种
体型稍小的火鸡，公、母可自然交配，体形较大的火鸡，饲养种鸡，需要人工授精。母火鸡在一个产蛋期中，一般只要交配1次，以后所产的15～ 20个蛋85%～90%可受精。母火鸡33周龄左右即开始产蛋，每年产蛋4～6个周期，每个周期产蛋14～20枚，最多可达28枚，在母火鸡产蛋前要让其交配，以保证蛋全部受精。火鸡多为自然交配，实行人工授精，可以提高种蛋的受精率和孵化率，减少种公火鸡的饲养数量，节约饲养成本，有利于育种工作，推广良种公鸡。
