“以前养小蟹，鲜为人知，如今我们养大蟹养好蟹，汉川河蟹在网上卖得可好了。”11月9日下午，在“水韵汉川河蟹之乡”汉川市（马口）第二届河蟹丰收节暨“吃在汉川”美食推介会上，湖北琨鹏水产养殖合作社负责人王华斌介绍，“京东、我买网都是我们的销售平台，微信上卖得最好！”
今年36岁的王华斌是土生土长的汉川人，2012他大学毕业后回乡年成立了琨鹏水产养殖专业合作社，和父母一样在水里挣钱。作为“蟹二代”，王华斌从父母那学会了养蟹。但作为新一代蟹农，他更注重的是如何养好蟹。
“养蟹先养水，水优蟹才肥，才能争到定价权。”王华斌采取“池塘虾蟹鳜生态混养”新模式，将三种经济品种一起放到池塘内，亩产效益可以过万元。王华斌非常自信地说，他养的蟹，体大膘肥，青背白肚，金爪黄毛，肉质膏腻，每只都是上品。
从养小蟹到大蟹到好蟹，汉川河蟹正在悄然蜕变。
据了解，汉川现有水域面积51.27万亩，过去由于养殖户分散，缺乏科学指导，汉川河蟹鲜为人知。为做大做强河蟹产业，将“小蟹”升级“大蟹”，汉川大力调优产业布局，在汈汊湖等流域累计规划河蟹养殖基地面积26万亩。自2002年起，汉川积极研发生态养殖技术，首创推出单产可达每亩140公斤的“池塘虾蟹鳜生态混养”新模式，辐射带动周边渔农养殖河蟹20万亩，各地纷纷借鉴推广。一时间，汉川产大蟹的名气不胫而走。
近年来，生态健康养殖话题兴起，市场对河蟹的需求不仅仅只是“大”，还要更好更优。如何变“大蟹”为“好蟹”，成为新课题。汉川市通过成立渔业发展协会，加强与华中农业大学等知名院所合作，实行苗种引进、操作规程、技术服务、病害防治、品牌销售、质量监管“六统一”模式，有效提升河蟹产品健康和质量，涌现出“汈牌”“天歌”等一批全国金蟹奖、“中国十大名蟹”品牌，2016年该市荣获“中国河蟹之乡”称号。
据统计，目前武汉白沙洲市场有近70%的河蟹来自汉川。该市每年利用“互联网+现代渔业”电商平台销售河蟹1万多吨，占销售总量的35%，渔农增收26%以上。
如今“汉川河蟹”取得了较好的经济、社会和生态效益。2018年，全市放养水面32.7万亩，发展稻渔综合种养28万亩，其中发展河蟹养殖面积23.2万亩，完成河蟹产量3.01万吨、产值11.3亿元。河蟹养殖成为该市渔业生产效益最好、带动性最强的特色支柱产业，逐步实现了从养小蟹到养大蟹、养好蟹的华丽蜕变。
“通过举办河蟹丰收节，唱响了汉川河蟹品牌，带动了养殖户扩产增收，也吸引了省内外专家学者的高度关注。”汉川市农业农村局副局长余飞兴奋地说道：“欢迎大家来汉川品蟹、赏蟹、咏蟹，感受汉川水乡魅力”。
信息来源：农村新报
