豪猪肉鲜美务必,人工养殖的豪猪价高效益好,也是难得的纯真绿色野味,广受消费者的青睐,那么豪猪一般的销路在哪里?养殖前景分析。
一,豪猪销路在哪里
豪猪肉质细腻,味道鲜美,深受人们的喜爱,被誉为山珍、肉中人参,还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药,具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效,主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的用处还是很多的,肉是人们爱吃的,身上的刺还可以用来做工艺品,甚至还有药用价值,可以说是浑身上下都是宝,所以豪猪的销路还是很广的,一些食品公司,或者是一些药厂,一般都会收购豪猪,销量很好。还有我国西北沿海城市的宾馆,酒楼对豪猪肉尤为喜好。需求量正在急剧添加,广州、香港、澳门等地域视为营养、保健珍品,价钱昂贵,市场极为走俏。
二,豪猪的市场前景
1、营养价值高
豪猪肉,肉质细嫩,口感较好,高蛋白,低脂肪,可蒸、煮、炸,亦可炖、煲、烤,而且它符合现代人的健康饮食观念,故而在市场上广受好评。
2、豪猪的市场需求是巨大
据统计,目前,我国的豪猪总存栏量约为6万只,年繁殖量大约在10万只左右,年市场供应量不到6万只,如果,将其折算为新鲜的豪猪肉来算的话,总重量大约是60万公斤。假设,每人只吃200g的话,现在的豪猪肉也只能够300万人吃一顿。由此,小编便可以得出一个结论,豪猪的市场需求是巨大的,前景是光明的。
3、饲料成本低
豪猪属杂食性的夜行性动物,白天多卧少动,晚上活动频繁,人工饲养以农家饲料为主,主要有红薯干、玉米、南瓜、大豆、萝卜、等多种蔬菜及野草,饲料简单丰实,来源广。
4、市场行情稳定
豪猪被作为本属的山珍野味成为佳肴珍品,深得人们青睐,需求量急剧增加,广州、香港等地视为保健珍品,价格昂贵,市场极为走俏,每公斤上升至100-130元,且有价无货。
5、养殖利润高
人工养殖豪猪经济效益明显,目前市售价120~160元/公斤,饲养一只豪猪年生产成本只需250元左右,如按豪猪生长速度八个月体重15公斤,市售价120元/公斤计算,一只商品豪猪可创利1550元,如饲养一只母豪猪效益更加突出。
三,豪猪养殖前景分析
1、豪猪营养价值高,具有高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低胆固醇、口感好等优良特性有肉中“人参”之称。另外豪猪肉、豪猪刺、及其器脏都可入药,有极高的药用价值,豪猪刺还可制作成浮漂,是高档饰品。
2、豪猪目前较受欢迎的消费市场只有广州,年消费量达到4万只,消耗了全国75%的商品豪猪,因此还有很多地区待开发豪猪市场,因此潜力极大。
3、豪猪的免疫力,抗病力非常强,终身不用打疫苗,疾病及少,且易治疗,有史以来未发现过大规模群体疾病和死亡的案例,因此相比其他项目风险更小。另外野生豪猪资源不断减少,政府将野生豪猪列入制止猎捕中,所以人工驯化繁育豪猪价值高,市场前景十分宽广。
四,野生豪猪驯化方法
野生豪猪的性野凶猛,胆小怕人,孤僻急躁,机警敏捷,攻击性强,也是人工饲养豪猪的难题。因此,对豪猪进行人工驯化尤为重要。常用的驯化方式有:分组驯化、循序渐进驯化和条件反射驯化法3种。
1、分组驯化法
将豪猪按体重大小分为4个年龄组,体重为13kg以上的为成年组,体重为5~13kg的为亚成年组,体重为1—5kg的为幼年组,体重为1kg以下的为仔豪猪组。根据野生豪猪喜群居的习性,在同一个年龄组内又将个体大小差异不大的豪猪按1雄1雌或1雄2雌为一组饲养在一个养殖池内,然后再分别进行饲养和驯化。
2、循序渐进驯化法
驯化初期,先用黑布遮盖饲养室窗户,保持饲养室黑暗,再在饲养室上加盖板,人工模拟野生豪猪穴居环境。同时,保持饲养室的环境清静,并由专门的饲养员进行管理。
3、条件反射驯化法
饲养员在给豪猪投喂食物和进出动物房舍时要发信号,逐步让豪猪熟悉饲养员的声音、气味及脚步声。同时,对豪猪进行定时、定量、定点投食驯化,使豪猪在规定时间和固定地点吃到定量食物。在投食前还伴以口哨等声音,促成条件反射。然后对豪猪有计划、有步骤地增加各种刺激强度,扩大适应范围,逐渐改变豪猪胆怯、孤僻、急躁、攻击性强的野生习性,建立起稳定的条件反射。五,野生豪猪养殖管理
1、每天进行一次豪猪养殖笼舍清扫和清理饲料槽(盆、钵)中的残剩饲料。
2、观察和记录豪猪养殖采食及活动情况,发现异常情况及时处理。
3、初春昼夜温差大,要采取保暖措施,防止寒风侵袭,笼舍最低温度要保持在2℃以上。
4、夏季炎热,要做好防暑降温工作,保持笼舍内最高温度不超过35℃,以防豪猪中署。
5、秋末气温较低,要注意夜间防风保暖,防止寒风侵袭,注意豪猪感冒。
6、冬季气温塞冷,加强防塞保暖措施,防止寒风侵袭,笼舍最低温度要保持在2℃以上,防止豪猪感冒。
7、经常保持笼舍清洁、卫生、干燥,定时通风保持空气新鲜,以利豪猪生长。
8、保持笼舍安静,尤其在繁殖高峰季节,应杜绝外来人员和其他动物进入笼舍惊扰豪猪。
9、注意饲料卫生,禁止饲喂发霉变质的精饲料,和不干净的青饲料,防止中毒、患病。
10、合笼时注意公、母猪的血缘关糸,防止近亲繁殖和相互斗殴受伤。