鸭子是我国常见养殖的食用禽肉类动物，有着久远的养殖历史，在养殖各方面积累了许多的经验，养殖技术已经成熟。鸭子种类很多，但不是所有品种都能被广泛养殖，所以今天只讲我们平时较为常见的水鸭的养殖，具体该怎么做，请关注以下内容。
一，鸭子养殖讲解
1，选地建棚
一般水鸭养殖都是白天放养，晚上赶回棚内休息。所以养殖场应该选择在一个接近水源的有大片平坦空地而又方便排污的的地方。一般可以选在河流下游河滩上方有缓坡出搭棚。也可以在远离村庄，的山坡下搭棚、水稻田修建池塘放养，附近最好有果园供栖息觅食。
2，放养密度
根据鸭子大小和养殖场地决定放养密度，但是一般场地宽阔，可以放养大概300只左右。可以在河滩，水面等划分几个区域分开放养，以免发生踩踏事件。在每个区域都需要放置一些食物，和饮用水，水面放养自由觅食。小鸭子一定要注意保温，温度维持20到30度之间，如果突发低温，可用火炉取暖。
3，饲料选择
对于饲料，水鸭是杂食性要求，一般可以喂食蔬菜，红薯藤，红薯，玉米粉配置的精饲料等等，小鸭子可以圈养，主要食用少量精细饲料，和少量用水。一天两次不用过多饲养，以免胀食，不消化而死。正常生长时期，可以一天三次喂食组合饲料，也可以根据鸭群外出觅食饱腹情况投喂。小鸭子不在脱毛发育正常后可以进过锻炼再进入放养阶段。
4，注意事项
在放养时，要注意野猫、家养狗、一些小动物偷偷扑食鸭子，特别是小鸭一定要集中防护栏放养。每个区域都需要用坚实密集的铁丝网围住。
5，选购鸭苗
选择优质的鸭苗对日后的养殖很关键，所以鸭苗要在正规大型的正规的养殖场进行订购，选择雏鸭时要注意挑选身体健壮，跑动正常，毛色鲜亮顺滑，脐带紧缩没有出现红肿为最佳，雏鸭选择好以后，根据养殖的规模来决定购买的数量，成年鸭子每平方米可以养殖4只至5只，按照这样的比例进行订购，选择好雏鸭后要对及时的运送回养殖场。
6，暂养管理
雏鸭购买完成后要经过4周的暂养，不可以把购买回来的雏鸭直接放入养殖场进行喂养，不然雏鸭的死亡率会增加很多，暂养时要控制到温度比如第一周时网箱内的温度要控制在26度至28度，养殖第二周时温度控制在24度至26度，养殖第三周时温度控制在22度至24度，养殖第四周时温度控制在18度至20度，养殖4周后的雏鸭就可以大规模的放入养殖场进行饲养，喂食的方法也要控制好1周至2周时每天喂食4次，夜晚喂食1次，2周至4周每天喂食4次夜晚就不用喂食啦，放养后每天喂食3次可以啦。
7，圈舍搭建
暂养雏鸭时可以同时进行圈舍的搭建工作，圈舍的位置要选择在地面平坦，避风朝阳，水源充足，供电方便，地面干燥，没有污染源的地块上进行搭建工作，鸭舍的内要做好通风系统，门窗宽大，这样采光能力好，鸭舍内的湿度会降低很多，湿度低鸭子生病的几率也就会下降，鸭舍搭建完成后要在鸭舍周围使用尼龙网进行隔离，防止外来家禽家畜对鸭子带来疾病，鸭舍搭建完成后使用药物熏蒸的方式对鸭舍进行消毒工作，活动场内使用沙子进行铺盖，保证地面的平整，提高鸭子的生长环境，养殖场周围最好有遮挡阳光的物体，如果没有就要搭建好遮阴棚。
8，放养管理
雏鸭生长到4周后进行放养工作，这段时间要控制好鸭子的活动范围，尽量避免长期在鸭舍内进行养殖，每天上午要把鸭子放牧在池塘内进行放牧饲养，放养主要是提高鸭子的体质，减少发病的可能，每日早上喂食时只要让鸭子吃到7分饱至8分饱就可以，鸭子吃的过多野外觅食的情况就会下降，中午喂食只要在清晨的一半就可以，夜晚喂食要多些，让鸭子吃饱。
9，卫生防疫
鸭舍内的卫生要经常进行清理，每天对鸭舍的粪便进行清除，鸭子的粪便内含有大量的氮气，不及时清理鸭子长期的生长在这样的环境中生病的概率非常高，大家一定要注意，要定时的对鸭舍内食槽和水槽进行消毒，每15天至20天消毒一次，鸭子在每个阶段要注意做好疫苗的拨打，降低鸭子出现疾病的可能。
10，分群出售
鸭子分群主要是把种鸭和育肥鸭进行分开养殖，种鸭主要是用来繁殖种群，其它的鸭子都作为育肥鸭养殖，育肥结束后统一进行出售。
二，鸭子品种
1，肉用型
(1)具有代表性的是北京鸭，相传北京鸭是由南京湖鸭驯化成的。明代以前南京湖鸭就很有名，因为这种鸭子是用稻谷喂养的，所以肥嫩多肉，特别适于烹制菜肴。后来明永乐皇帝从南京迁都北京后，把这种鸭带到北京南苑饲养。肉用型体型壮大，躯体宽阔，胸部肌肉丰满，颈腿短粗，蹼宽厚。具有生长快，饲料利用率高，屠宰率高和肉质好等特点。
(2)樱桃谷鸭，是英国樱桃谷农场引进我国的北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，杂交选育而成的配套系鸭种。其原种为北京鸭，1873年传到美国，之后又由美国传到英国。大约在1888年传到日本，1925年传到前苏联。在樱桃谷农场网站上，被称之为“Pekin-ducks”。
(3)瘤头鸭，又名麝香鸭、疣鼻栖鸭、番鸭或巴西鸭。欧洲许多国家称之为火鸡鸭，在法国则称为蛮鸭。现已被视为家鸭的一种。
(4)狄高鸭，是澳大利亚狄高公司用北京鸭和北京鸭与爱期勃雷鸭的杂交母鸭杂交而育成的。
2,蛋用型
(1)具有代表性的是：绍兴鸭，又称绍兴麻鸭、浙江麻鸭、山种鸭，因原产地位于浙江旧绍兴府所辖的绍兴、萧山、诸暨等县而得名，是我国优良的高产蛋鸭品种。浙江省、上海市郊区及江苏的太湖地区为主要产区。目 前，江西、福建、湖南、广东、黑龙江等十几个省均有分布。蛋用型体型较小狭长，颈细长，脚细，后躯发达，肌肉结实。具有成熟早，产蛋多，耗料多，适应性强等特点。
(2)金定鸭，属麻鸭的一种，又名华南鸭，属蛋鸭品种，是福建传统家禽良种。该品种主产于福建省龙海市紫泥镇金定村，金定鸭因此得名。
(3)康贝尔鸭，是英国采用浅黄色和白色印度跑鸭与法国罗恩公鸭杂交，再与公野鸭杂交选育而成的蛋鸭品种。
3 ，兼用型
具有代表性的是：高邮鸭，又名高邮麻鸭，是全国三大名鸭之一，产于江苏省高邮，分布于江苏北部京杭运河沿岸的里下河地区，是我国江淮地区良种，属蛋肉兼用型地方优良品种。体型介于肉用型和蛋用型之间。具有成熟早，生长快，产蛋中等，肉质较好，适应性较强等特点。
