1、选址建池：选择靠近水源和河流的地方，根据养殖密度调整池塘面积。2、种苗选择：黄鳝种苗选择人工培育驯化的、人工饲养的品种。3、饲料：准备不同的饲料，混合饲料配制。4、池塘管理：检查水质、多次巡逻池塘、观察生长和进食的情况。5、防治疾病：定期使用高锰酸钾消毒进行杀菌工作，利用硫酸铜预防疾病。
一、选址建池
1、一般会自己建池塘或者租借池塘，需要选择靠近水源和河流的地方，有利于养殖管理和黄鳝泥鳅的生长健康。
2、需要依据养殖户所投苗的数量，来调整养殖地面积大小。
3、建池的时候需要挖好出入口，同时需要在出入口处，做密网处理，主要的目的是为了防范黄鳝和泥鳅的逃跑。
二、种苗选择
1、种苗选择人工培育的、人工饲养的品种，有利于提升成活率，比如金黄小斑鳝。
2、养殖密度可以选择每平米1-1.5kg，对水体和网箱进行消毒处理，主要是为了池塘的干净。
3、还需要进行药浴，主要利用高锰酸钾溶液消毒杀菌。
三、准备饲料
1、饲料台建设时间：与建池时间一致；建筑原料：木板、塑料板即可；饲料台大小：依据池塘大小来定，需要低于水面5cm。
2、放养黄鳝种苗3天内不需要喂食，主要目的是为了适应生长环境。第4天开始喂食，较好的喂养时间是在每天的晚上7点钟。
3、养殖黄鳝时，需要准备不同的饲料，主要是以混合饲料配制，可以适量的添加动物的内脏器官。
四、池塘管理
1、5-9月份这个时期，是黄鳝和泥鳅生长旺季，需要加强池塘管理。
2、每天需要检查水质、多次巡逻池塘、观察生长和进食的情况。
3、维持池塘酸碱度呈中性，水位不宜太高，需要经常更换水。
五。防治疾病
1、把漂白粉洒在池塘里，同时也需要定期使用高锰酸钾消毒进行杀菌工作。
2、及时切断入侵的病源，可以使用硫酸铜进行疾病的预防工作。
