概述：养牛需注意饲喂、饲料搭配、卫生及防疫、繁育管理、通风与光照和观察牛的食欲情况。定时定量饲喂，多样化饲草饲料，保持牛舍卫生，适当户外运动，严格卫生防疫，做好防寒保暖工作，育肥过程中注意通风和光照，最后还需观察牛的食欲情况。


一、饲喂方法
定时定量饲喂是关键，在高温天气，牛的胃口可能会受到影响，因此适量饲喂绿草可以增强牛的食欲，促进维生素的供应，同时要注意饲喂的量，避免过度喂食。夏季一般饲喂3次，每天每一头牛饲喂麦草1.5-1.7千克前后，先草后料或饲草混和饲喂，**饲料和饲草清洁卫生。饮水和料槽也要保持卫生干净。
二、多样化饲料
精饲料、粗饲料、鲜嫩饲料等需要多样化组合，动能饲料、蛋白饲料也要多样化组合，同时要搭配禾本科草类与豆科植物草类。饲草多样化可以提供全面的营养元素，提升口感，增强牛的食欲。
三、饲料酸度
青储、黄贮等发酵饲料做成以后的pH值一般在5.0上下，酿酒过程中也会形成甲酸和乳酸菌。如果饲料酸度过高会影响牛的食欲和健康，适当加入尿素溶液可以解决这个问题。酒槽、水果渣发酵产品等酸度较大，长期使用会对牛的身体体质产生影响，导致**疾病，对牛肉品质也有影响。因此，可以在精饲料中加入适量苏打进行饲喂。
四、牛舍卫生
保持牛舍卫生是减少细菌病毒感染的关键，饲槽、塑料水桶、料缸一定要刷净。牛铺要保持清洁，冬天要加垫草，以便牛卧下歇息。如果牛铺湿冷，会引发**疾病。
五、户外运动
牛需要一定时间的户外活动，特别是繁殖母牛、牛犊和育成牛。种公牛可以进行牵引带健身运动或专用型轮盘健身运动，其他牛如果有条件可赶至较大的运动场地随意活动或放养活动。在****的前提下，适当的户外运动可以**维生素的供应，促进育肥效果。
六、繁育管理
奶牛理想的繁殖周期是一年一次，一般产后修复需要30-40天，因此产后40天是母牛繁殖非常重要的阶段。应提供科学合理的喂养管理与合适的饲养环境，同时做好疾病防治工作。
七、卫生防疫
为避免疫情传播流行性感冒疫情会对牛场造成威胁，导致财产损失。建立标准牛舍可以为牲畜提供适宜的环境，从而减少疫情的发生。
八、牛舍温度控制
牛舍需要做好防寒保暖工作，特别是在寒冷的冬季。可以使用中央空调等设备来调节牛舍的温度，为牛只提供**的生长环境。
九、通风和光照
在育肥过程中需要注意牛舍的通风情况，避免高温高湿的环境对牛的生长造成影响。同时，要确保牛舍具备充足的光照，这对牛的生长和健康至关重要。
十、观察牛采食情况
需要关注牛只的食欲情况，给予充足的粗饲料，改进日粮口感，可以适当加入甘蔗糖蜜等成分。如果临近肥育期食欲不振，需要及时出栏率。