牛是一种有用的家畜,可以提供优质的肉、奶、皮等产品,也可以作为农业生产的劳动力。养殖牛可以增加农民的收入,也可以促进农村经济的发展。

牛的养殖技术,饲喂是牛养殖的关键步骤

一、饲喂方法

饲喂是牛养殖的关键步骤,直接影响牛的生长、健康和产奶量。饲喂需要注意以下几点:

按时按量:饲喂应定时定量,避免过饱或过饿,影响牛的消化和吸收。一般每天饲喂3次,早晚各一次,饲喂前要清空饲槽和水槽,保持卫生。

先草后料:饲喂应先喂草再喂饲料,这样可以保证牛有足够的粗纤维摄入,促进牛的瘤胃功能,提高营养利用率。饲料要新鲜干净,无霉变或异味。

夏季多喂绿草:夏季气温高,牛的食欲可能下降,因此要多喂绿色新鲜的草料,如苜蓿、三叶草、玉米秸等,以增加牛的维生素摄入,促进食欲和消化。

牛的养殖技术,饲喂是牛养殖的关键步骤

二、饲草饲料要多样化

牛的主要食物来源是饲草饲料,必须确保其数量和质量。饲草饲料应多样化,包括以下几种:

精饲料:精饲料富含能量和蛋白质,如玉米、豆粕、棉籽粕等。精饲料可以提高牛的生长速度和产量,但过多或过少都不好,会导致肥胖或营养不良。通常每天每头牛的精饲料用量在2公斤到4公斤之间。

粗饲料:粗饲料富含纤维素和水分,如干草、青储、秸秆等。粗饲料可以满足牛的粗纤维需求,促进瘤胃功能和消化道蠕动,预防便秘和胀气。通常每天每头牛的粗饲料用量在10公斤到15公斤之间。

绿色饲料:绿色饲料是指新鲜翠绿的植物性饲料,如苜蓿、三叶草、玉米秸等。 绿色饲料可以提供牛的维生素和矿物质需求,增加食欲和口感,提高营养价值。 一般每天每头牛绿色饲料的用量在5公斤到10公斤之间。

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三、注意控制饲料的酸度

饲料的酸度会影响牛的口感和消化,过高或过低都不利于牛的健康。 一般饲料的pH值应该在6.8到8.0之间,过高会刺激牛的口腔和胃肠道,过低会影响牛的食欲和消化。 以下几种饲料要注意控制酸度:

青储饲料:青储饲料是指将新鲜的绿色植物性饲料进行压缩、密封、发酵后制成的饲料,如青贮玉米、青贮苜蓿等。 青储饲料可以提供牛的水分和能量需求,但在发酵过程中会产生乳酸、甲酸等有机酸,使得青储饲料的pH值降低到5.0左右。 这样的青储饲料不仅口感差,而且对牛的牙齿和胃肠道有刺激作用,影响牛的食欲和消化。 因此,在喂养青储饲料时,要适当加入一些碱性物质,如尿素、苏打等,以中和酸度,提高口感和营养价值。

酒糟、果渣等发酵产品:酒糟、果渣等发酵产品是指将废弃的粮食或水果进行压缩、密封、发酵后制成的饲料,如米糟、苹果渣等。 这些发酵产品可以提供牛的能量和蛋白质需求,但在发酵过程中也会产生乙醇、乙酸等有机物质,使得发酵产品的pH值降低到4.0左右。 这样的发酵产品不仅口感差,而且对牛的胃肠道有刺激作用,影响牛的食欲和消化。 因此,在喂养发酵产品时,要适当加入一些碱性物质,如苏打、石灰等,以中和酸度,提高口感和营养价值。

牛的养殖技术,饲喂是牛养殖的关键步骤

四、保持牛舍卫生

清理牛粪:牛粪是病原体传播的主要途径,也是苍蝇、蚊虫等害虫的滋生地。因此,需要每天清理牛粪,并及时运走或进行堆肥处理,以避免污染环境和水源。

消毒牛舍:牛舍是牛生活和休息的地方,也是病原体滋生和藏匿的地方。因此,需要定期对牛舍进行消毒处理,使用有效的消毒剂和方法,杀灭病原体和害虫。一般每月进行一次消毒,在消毒前要先将牛舍内外的杂物和污垢清扫干净。

更换铺垫:铺垫是在牛舍地面上使用的草、稻草和锯末等物质,用于保持牛舍干燥和保暖。如果不及时更换铺垫,会导致湿润、脏乱和发霉,影响牛的卫生和舒适。因此,需要定期更换铺垫,一般每周更换一次,在更换前要先清理掉旧的铺垫和牛粪。