鳕鱼

据Intrafish 12月3日报道:鳕鱼在英国零售市场的销售在数量和消费额方面都有提高,而黑线鳕却出现下滑。根据市场调研Nielsen公司的数据调查显示,截止至10月11日的12个月里,鳕鱼在英国零售市场的销售额5.519亿美元,比上一时期的5.3亿美元,增长了4.2%。销售量从41706吨增加至42452吨,同比增加1.8%。平均每公斤售价13美元,同比增长2.3%。

冷冻鳕鱼销售额2.761亿美元,同比增长3.7%。销售量28790吨,同比增加2.6%。平均售价9.6美元。冷鲜类鳕鱼销售额2.758亿美元,同比增长4.6%,销售量13653吨,同比略增加0.1%。

黑线鳕销售额为3.142亿美元,低于上一时期的3.7亿美元,同比减少15%。销售量从25720吨减少至20180吨,同比减少21.5%。而平均每公斤售价却增长了8.3%至15.6美元。冷冻黑线鳕销售额从4520万美元减少至3110万美元,同比下滑31.2%,但平均售价11.1美元,同比增长5.7%。冷鲜黑线鳕销售额2.189亿美元,同比减少7.3%,销售量11610吨,同比减少10.8%。