有多年鲻鱼养殖经验的老邓介绍,养鲻鱼病害不多,但最怕缺氧。“曾有一次停电,刚好发电机又坏了。仅仅半个小时后,就死了大量的鱼。”老邓回忆。
也正因为鲻鱼对溶氧要求较高,所以亩产不太高。主养鲻鱼的池塘,一般10亩水面配备3台增氧机,亩产1000斤左右。
对于这条鱼今年的后市,老邓的信心明显不足。他计划今年把800亩池塘分成两部分:只用500亩养鲻鱼,拿300亩来种莲藕。在他看来,种莲藕的风险小多了。
老吕则完全对这条鱼失去了信心。他现在已经不在乎卖鱼亏本多少,只想着如何尽快处理掉存塘的鱼,早点腾出塘来,转养虾。
今年不看好鲻鱼行情的理由有很多。
鲻鱼作为“海鲜”,价格虽与草鱼相差不大,但二者在国人心中的地位却不可同日而语,鲻鱼的廉价并未为其带来大市场。在消费市场没有起色之前,流通要欣欣向荣似乎不太可能。
同时,当前仍有大量存塘鱼待售,会对今年的销售造成不小压力。据台山市水产技术推广站站长郑仲贤介绍,由于去年底至今鱼价都低,部分养殖户不愿卖鱼,目前成鱼积压较多,仅台山至少有30%的鲻鱼成鱼存塘。
据了解,去年台山以鲻鱼为主养品种的面积有8000多亩,按照1000斤亩产计,鲻鱼产量约4000吨,目前的存塘量约1200吨。
另外,由于鲻鱼养殖成本较高,而产量不高,从近几年的鲻鱼行情看,多为6-8元/斤,即使今年鱼价在7元/斤,亩利润也仅几百元,效益不高。
