河豚鱼--农村创业网

記者獲悉,2015年前11個月,漳州共出口海捕河豚魚1732.2萬美元,同比增長120.5%,均銷往韓國和日本。

海捕河豚魚出口是漳州特色産品,在國內河豚魚消費尚未開放的情況下,擴大該類産品出口對於充分利用海洋資源,提高漁民收入、促進就業和企業創匯具有重要意義。

作為漳州出口創匯特色産品之一,河豚魚一直是重點監管的高風險出口産品。為切實做好河豚魚出口質量安全監管工作,漳州檢驗檢疫局積極強化企業主體責任,召開加工企業負責人、質量管理人員座談會,對企業各項生産要素進行綜合評估,落實整改,進一步強化企業落實質量安全責任意識。

同時,針對該類産品品種鑒別重要性,評估産品潛在風險,合理利用HACCP原理利用多個關鍵控制點控制有毒品種河豚魚和金屬異物,切實控制潛在危害。

此外,創新監管模式,引導企業建立自檢自控體系,重點實施原料海域污染物普查、過程監控、成品定期監測,在確保産品質量安全的基礎上,大幅降低出口産品抽批率,縮短通關時間。