大黄鱼养殖--农村创业网

在浙江省台州市大陈岛外海域距市区29海里处，深水网箱养殖的大黄鱼销售得很火爆，日交易量达2000斤，春节期间达一万斤，而且售价比普通大黄鱼高出一倍多，卖到了100元/公斤。究竟是什么原因让这大黄鱼既卖了高价又能吸引这么多经销商呢？

原来，这里的大黄鱼体形瘦长，颜色鲜艳，口感几乎可以与野生的大黄鱼相媲美，而且肌肉结构紧凑，细嫩鲜美，还没有腥味。

市场上野生的大黄鱼不仅产量小，价格也高达450－500元/每公斤，而这种近乎野生的大黄鱼就格外畅销，虽然每天都有大量的大黄鱼起网，可经销商们却往往购买不到。2008年，当地大黄鱼已实现年产值3000万元，销售总收入2400万元。