石斑鱼

放苗前培养水质和生物饵料

放苗前15天左右将鱼塘清塘、消毒、暴晒之后注满新水,水深保持在1.5米以上。打开水车充氧,保证水体处于富氧状态,促使藻类快速生长,透明度在20-40公分之间,溶解氧10mg/L左右,pH值7.8左右。放苗前10天左右放入一定密度的虾苗, 8-10万尾/亩,每天投喂虾料。

提前放入虾苗,一是可以作为石斑鱼的前期饵料,确保鱼苗饵料充足,提高石斑鱼的生长速度和规格均匀度;二是虾能够吃掉养殖水体中绝大部分的寄生虫,如蚂蝗等,降低寄生虫的危害和药物用量,提高石斑鱼成活率和生长速度。

放苗时调整水温

石斑鱼小苗对外界环境的适应能力较差,放苗时如果操作不正确,水温变化过大,石斑鱼苗会产生较大的应激反应,生理代谢发生紊乱。此时极易发生黑身或者白便腹水等疾病,造成鱼苗大量损耗。

采购石斑鱼苗时应首先掌握苗厂的水温和盐度,并在运输过程中及时降温,使鱼苗代谢速度放慢,降低耗氧量。鱼苗放塘前要先把苗袋整个放入塘内水中,让苗袋内的水温缓慢接近塘内水温,稳定半小时以后再解开苗袋,将鱼苗缓缓推入水中。如果采用水车运苗,则需要在放苗前将池水抽入水车中,半小时左右再开始放苗。

合理安排放养密度

基本养殖条件:

1.水深需保持在1.5米以上,透明度20-40公分。如果是中央排污的高位池,水深在2米左右,放养密度可以在上表基础上增加30%左右。

2.塘底溶解氧需保持在7mg/L以上。

饲料投喂管理

若要保持小苗高成活率,必须投喂优质高档配合饲料!这是2013年200多位使用七好饲料养殖户的共同经验。选择七好饲料,必须掌握科学合理的投喂方法,才能发挥七好饲料的最大效能。

日投喂频率 大部分养殖户的放苗规格为6-8公分,这个阶段的石斑鱼处于高速生长期,食物消化较快,应采取少量多次的原则,间隔6-8个小时投喂一次较为合理,每天投喂3次。1两以上的石斑鱼消化速度逐渐降低,可以间隔12小时投喂一次,每天投喂2次。切忌单次过量投喂,否则极易引起石斑鱼白便、腹水等肠道疾病并造成损耗。

日投喂量 日投喂量需要根据各阶段的石斑鱼日摄食量水平进行适当调整,通常是按照石斑鱼的体重进行测算。例如10克左右的石斑鱼,日投喂量约占体重的5%左右,1万尾体重为10克的鱼苗,每天的饲料投喂量约为10斤。

投喂方法 投喂时应当选择2-3个投喂点,以确保所有鱼苗都能够吃饱。投喂时应遵循“慢——快——慢”的原则,以确保饲料不浪费。

其他注意事项 

1)水温。当水温25-32℃之间时,参考上述标准投喂。当水温20-24℃时,投喂量减半;当水温低于20℃时,投喂量降低70%。水温降低之后,需减少投喂频率并调整投喂时间至午后1点左右水温最高值时。 

2)溶解氧。必须保证水体溶解氧在7mg/L以上,石斑鱼才能够正常摄食,低溶解氧会严重降低石斑鱼的摄食量。当溶解氧低于3mg/L时,石斑鱼基本不摄食。土塘和高位池养殖石斑鱼必须保持一定的水色和透明度,最好能够24小时开启水车,保证上下层水体充分对流。清晨时分,池内溶解氧最低,此时需特别注意。