石斑鱼

6月23日,一批货值7.37万美元,约2.1万尾珍珠龙胆石斑鱼鱼苗在福建东山检验检疫局监管下乘坐活水运输车踏上前往越南的“一带一路”之旅。据悉,这批鱼苗将在24小时内抵达广西东兴口岸通关,系全国首次出口石斑鱼鱼苗。 

以珍珠龙胆品种为代表的石斑鱼肉质细嫩、成长快速、抗病力强、价值较高,极具市场潜力。其鱼苗培育处于整个产业链的上游,属核心技术,附加值远高于成品鱼。福建逸昌水产养殖有限公司(以下简逸昌公司)负责人林铃生介绍,过去石斑鱼育苗和养殖技术多掌握在台湾养殖企业手中,公司长期进口台湾成品鱼供应大陆市场。石斑鱼的广阔市场前景促使公司大力研发育苗和养殖技术,与福建省水产研究所合作建立工厂化室内循环水健康养殖基地,模拟野外环境,利用海水循环系统智能化控制温度及含氧量,大大提升了成活率和产品品质。 

在“一带一路”大潮下,政府有关部门积极牵线搭桥,促成逸昌公司与越南农业部签订石斑鱼养殖项目合作协议。根据该协议,双方在越南河静省合作投建石斑鱼养殖项目,由逸昌公司提供鱼苗并派出技术人员赴越指导,该公司以技术入股形式参与养殖场的投建经营。 

越南水温较高、自然环境优越、人工成本低廉,发展水产养殖具有得天独厚的优势。但长期受困于技术瓶颈,产品种类和产量受到限制。我国水产养殖技术在近年来取得长足发展,成为越方技术引进的重点对象。“我们东山水产品出口居全国之冠,但长期以来都以低价值加工产品输出为主,乘着国家‘一带一路’战略的东风,我们掌握了石斑鱼鱼苗培育技术并开展技术输出,这不仅帮助海丝沿线国家发展水产养殖业,还对我国水产业转型升级具有重要的示范意义。”东山县副县长远洋评价道。 

鱼苗属于活水生动物,养殖企业要取得相应资质,出口前还需进行严格的检疫并取得卫生证书。面对无经验可借鉴的情况,如何在有效监管的前提下尽量提高通关速度,成为摆在检验检疫部门面前的一个重要课题。东山局相关负责人表示,该局成立了专案小组,提前介入,宣讲检验检疫政策,指导企业申请出口水生动物养殖场注册,仅用4天时间就完成注册申请、考核和报批流程;多次与福建检验检疫局进行沟通,试行“监管前移、随验随放”措施,提前开展安全风险监控和疫病监测,确保产品质量安全的同时大幅提高通关速度;为实现鱼苗存活率最大化,还主动协调有关部门派出专家指导企业解决鱼苗运输途中水温控制、氧气保障、密度控制等技术方案。 

记者了解到,这次成功出口后,企业将回购越方部分养殖成品供应国内市场,形成两头在内,中间在外的良好贸易形态。此外,还将与台湾地区石斑鱼养殖业开展深度合作,进口台湾优质鱼卵进行良种培育,根据台湾市场变化进出口鱼苗或成品,形成两岸石斑鱼产业动态互补的局面。在可预见的未来,石斑鱼的“一带一路”之旅必将更加广阔。