一、育苗前准备（提前15天准备）
包括：育苗池的整理、消毒、附着基整理消毒、硅藻培育等。
1、育苗池整理消毒，清理掉附着在育苗池壁上面的藤壶和杂藻，用过滤海水冲洗干净，然后用100PPM的漂白粉水沿池壁四周均匀泼洒，搁置3天后用过滤海水冲洗干净。
2、附着基清洗和底栖硅藻的培养，把附着基聚乙烯薄膜用50PPM的草酸溶液浸泡24小时，然后清洗干净，晾干。清洗的附着基薄膜（1米×1米），在薄膜中间用小石块包住，放入水池（规格6米×4米×1米）中，随后进入过滤新鲜海水，水深以刚好浸没薄膜顶端约10cm为宜。第3天开始微流水、充气，7天后附着基上附着基边缘可见藻色，这时可用1PPM的高锰酸钾溶液对附着基进行消毒、清洗一次，然后均匀放入水池中（每平方米12-13张），随后进入过滤新鲜海水，保持微流水。这时可进行催产。
二、催产和受精及布卵
1. 催产，上午9点左右从亲鲍池中挑选成熟亲鲍，雌雄亲鲍比例为10:1即可。挑选后的亲鲍先放在1立方水体的孵化桶中，用5克/立方米聚维酮碘浸泡1小时，以杀灭亲鲍体表可能存在的病原菌。随后将亲鲍转入育苗池（6米×3米×1米）中暂养。
16时开始进行催产。具体步骤：把亲鲍阴干1～1.5小时，雌雄分开，放入催产桶中，雄鲍先催产数只，其余的暂养备用，每隔1.5小时放入4只雄鲍。先用过滤自然海水充气1小时，让其恢复活力，然后换入预先用紫外线照射消毒（220伏、40瓦，4条紫外线灯照射400升海水6小时）并用冰块降温的约20℃的过滤海水，一般在晚上7点左右，雌鲍开始产卵，大约在同一时间，雄鲍产精。这时用200目的筛绢网收集卵子，洗卵，准备配精。每间隔1.5小时再处理过的海水，一般收集卵子2-3次。
2.受精及布卵，每次受精前，先检查精子的活力。受精时，切记控制授精水温为20℃左右，并加入偏多精液，一般卵子周围要有约100个精子，20分钟后观察极体出现，估算受精率。当受精卵发育到2细胞期后，收集受精卵，把受精卵直接布入育苗池，布卵密度大约2万～3万个/平方米。在布卵前用0.5PPM敌百虫药浴附着基6小时，杀灭底栖桡足类，经新鲜海水洗后使用，水温22～23℃时20～24小时可孵化出担轮幼虫，进入浮游阶段；晚上用手电观察浮游情况。
三、日常管理
水温21～23℃，面盘幼虫4～5天开始附着，变态为匍匐幼虫，舔食附着基上的底栖硅藻-卵形藻或舟型藻，这时换水10厘米，开动流水，每天的流水量1～1.5倍，光照强度控制在900～1200勒克斯。每天上午8～9点，排换水10厘米。经过12天的培育，稚鲍后端内脏团明显，体色变为淡粉红色或白色透明。15天左右进行倒池。22～24天，壳长2.0～2.5毫米，第一呼吸孔出现，此时稚鲍的生长速度明显提高，摄食量加大，应注意观察附着基上藻类的生长情况，以保证有新鲜不腐败的底栖硅藻，藻量不足，可接入藻种，施肥氮∶磷∶硅∶铁为3∶0.5∶0.5∶0.1，或者适当增加光照，如附着基上出现过多腐败的藻类，加大换水量把腐败藻类排出或倒池处理。为预防疾病，可定期泼洒聚维酮碘0.3克/立方米和有益微生物如EM菌、硝化细菌等。水温23～26℃，经过35天的培育，幼鲍壳长4～5毫米，这时可刷板，刷板密度控制在2200～2800个/平方米，进入中间培育。
四、稚鲍的后期培育
稚鲍长到4-5毫米，底栖硅藻难以满足其营养需要，应将稚鲍从采苗板上剥离下来，可用手工轻抹等方法。用原育苗池饲育，于池底布置四脚砖为附着物，四脚砖布置密度为9-10块/平方米，饲育密度每平方米2200-2800个，每天水交换量为饲育水体的6-7倍。全期用人工配饵，每天清池1次，以清除残饵及排泄物等。
稚鲍培育至1月份壳长达1.0-1.5厘米。此时即可当商品苗卖给人饲养。
五、病害防治
1.病毒病
病原：一种球状病毒，造成目前鲍鱼育苗失败的主要原因，可能是由于亲鲍带病毒传染给子代，当条件恶化，大量繁殖，造成鲍苗脱板。
症状：稚鲍不摄食，内脏团缩小，腹足萎缩，稚鲍发白，短时间内造成大面积脱板。
防治方法：无治疗方法。
预防方法： ①加强亲鲍的管理，定期在亲鲍池中泼洒抗病毒中药，如三黄、贯众、板蓝根等。 ②育苗过程中，定期泼洒有益微生物，以抑制病毒的繁殖。
2.弧菌病
病原：副溶血弧菌、溶藻弧菌。
症状：稚鲍摄食减少或不摄食，内脏团逐渐缩小，消瘦死亡。
防治方法：①减少换水量，0.5～1倍即可。②用20克/立方米EM菌全池泼洒。 ③隔日泼洒聚维酮碘0.5克/立方米或氟苯尼考1.0克/立方米浸泡4小时，连用2天。
3.寄生虫
病原：桡足类及枝角类，大量寄生时，与幼鲍争食及影响幼鲍栖息。
防治方法： ①进水口用石棉袋过滤。 ②晚上可在出水口处用光诱导，使之流出池外。 ③如大量寄生时，用0.5克/立方米的鲍蚤清全池泼洒，12小时后大量换水以把死亡虫体从池底部排出。
