1.养殖蚯蚓
充分利用牛粪、生活垃圾等原料培育蚯蚓，蚯蚓品种以"大平2号"、"北星2号"和"赤子爱胜"等为佳;养殖蚯蚓可用废弃的木桶、木盆，在底部钻1个2cm直径的小洞，并用纱网布盖上，以利透气、排水;也可在排灌良好的地方挖坑或用砖砌池饲养。
2.培育蝇蛆
可自制种蝇笼，到蝇蛆饲养场购良种家蝇种，生产无菌蝇蛆：也可土法上马，用海豆0.5kg磨成浆，倒入容量为40～50kg的水缸，加入2.5kg鲜猪血和10kg水拌匀，1周后即可长出蛆虫。
3.套养螺类
在养殖池四周挂若干个竹笼，笼眼网4～6日，将一定数量的朴螺封闭于笼中，将螺笼2/3浸于水中，繁殖的幼螺大部分从笼眼中爬出，可被海鳗摄食。也可到水渠、稻田捡螺去壳切碎喂鳗。
4.灯光诱虫
在鳗池上空吊挂上、下2只黑光灯，上面1只适当悬高，以招引较远的虫蛾，下面1只挂低些，以距鳗池水面20cm为宜。天刚黑时，打开高空黑光灯，当发现高空灯周围虫蛾成团时，即打开水面黑光灯，并关掉高空灯，此时高空虫蛾会很快俯冲而下，聚于水面灯四周，同时，由于水中有电灯倒影，不少蛾虫会冲入水中，成为鳗鱼的食物。
