中华鲟

4月22日,有读者爆料称,银川某餐厅内竟公开销售国家一级保护动物中华鲟。“这可是珍稀动物,商家如此销售实在不妥!”这位读者称,4月20日中午,他和朋友前往银川市兴庆区新华西街某餐厅就餐,点菜时发现菜单上赫然印着“清蒸中华鲟”,每条售价128元。

4月22日,记者就此事向该餐厅进行核实。一位工作人员坦言,菜单上的清蒸中华鲟只是一种名称,其实店内销售的是从市场购买的普通鲟鱼,“有的餐厅里卖的鲟鱼也标中华鲟,但实际上并不是国家保护动物,而是养殖的。”他表示,会向餐厅领导反映,尽可能修改菜单。

“真正的中华鲟稀罕得很,想买也买不到。”采访中,餐饮经营者赵先生告诉记者,目前银川不少餐厅都在销售鲟鱼,有餐厅称其为鲟龙鱼,有的标为鲟鱼,也有的标着中华鲟,每公斤的售价从五六十元至100多元不等。

记者从自治区水产技术推广站得知,中华鲟属国家一级保护动物,在保护区内才能见到,是禁止捕捞和食用的。目前,宁夏有部分养殖户养殖鲟鱼,“市场上销售的这些鲟鱼其实都是国家允许人工养殖和销售的,一条大概在两三斤左右,品种以俄罗斯鲟和匙吻鲟为主。”推广站一名技术人员表示,商家在菜单上印制“清蒸中华鲟”字样,是一种促销手段。

宁夏浩晟律师事务所律师刘青认为,商家用中华鲟的噱头来吸引消费者,涉及虚假宣传,消费者可向工商管理部门投诉。