花鲢肉质鲜美,但花鲢养殖却是门技术活。武汉华牧渔乐丰根据多年养殖经验与研究,为大家提供最有用的干货,特此将其总结如下。
        一、大湖泊、水库(1000亩以上)主养花鲢模式 
        1、一次放种,两次捕捞:花鲢鱼种为0.3斤~0.6斤左右/尾,每亩放70~100尾,1.2斤~1.5斤左右的投放50~80尾/亩,7~8月份开始捕捞大的(4斤以上),剩下的10月~12月份捕捞;白鲢每亩配放20尾;投放适量的鲫鲤和草鱼。
        2、一次放种,年底捕捞:花鲢鱼种为0.3斤~0.6斤/尾,每亩投放120尾~150尾左右,养到年底(4斤以上)捕捞;配放白鲢20尾~30尾/亩;并投放适量的鲫鲤和草鱼。
       二、中型精养水体主养花鲢模式(100亩~1000亩的半精养水体)
       放花鲢鱼种每尾0.3斤~0.5斤、1斤左右、1.5斤左右的各50尾左右;放每尾0.3斤的白鲢30尾左右;另放一定量的鲫鲤和1000尾左右草鱼,正常投喂饲料。从7月份开始,把握市场行情,捕大留小。花鲢总产量在每亩500斤以上。


       三、渔肥的选择
       选用常规氮肥和磷肥、农家有机肥占总施肥量80%-90%;还需要根据水质调节需要施用一定量生物渔肥、芽孢、碳源、粪链球菌、全价微量元素水立肥等生物肥,占总施肥量10-20%。这些生物制剂不但营养丰富、全面,而且还能肥水、改水、控水,为鱼类提供了良好的生活环境,特别适合培养大型藻类、轮虫、枝角类、桡足类等花鲢喜食的浮游生物,为花鲢的高产养殖提供了保证。

      四、肥料投入方法
      1、底肥正常施足。一般按照每亩磷肥20公斤、芽孢有机肥300公斤、氮肥3公斤左右施放。在春节前后施放,解决水体主要营养养分问题。
      2、3月份施1次发酵好的粪肥300千克/亩,施1次“水立肥+碳源”,每亩用水立肥1-2公斤、碳源2-3公斤。解决低温下藻类生长不足,需要培育生物絮团作为花白鲢的饵料,花白鲢摄食越早,体质越好,就越能避免春夏之交出血病的暴发。
      3、4月份开始,每5~7天在晴天上午施用“芽孢杆菌+水立肥”,每亩1-2千克左右。控制透明度在30公分以内,如果透明度过大,需增加“碳源”用量,直到透明度达到30公分以内。

 

  4、6月中旬施一次粪肥300千克/亩(注意防止倒藻和出血病发生),将整个池塘透明度降低到25公分以内,此时间段开始注意pH的变化,控制指标在7.5-8.8之间。
      5、7月份、8月份、9月份配合适当磷氮肥,追加碳源3-6次。
      6、11月份施一次保膘肥;
      总结及原则:全年用肥30次左右,施肥效果以保持水体透明度20-30cm为标准。
      五、水质控制问题 
      主养花鲢需要每升水含有30毫克以上生物量的肥水(透明度20~25公分,pH7.5~8.5,总氮0.3~0.6),使用生物渔肥、芽孢、碳源、粪链球菌、全价微量元素水立肥等生物肥,所含成分丰富,功能多样。水不够肥,花鲢食物不足,生长速度会减慢。水体浮游生物总量不足,下肥量过大,就会出现微囊藻,造成饵料生物减少,花鲢的生长速度也会减慢,且品质下降,出现异味,须科学控制水质,科学施肥。


      六、水体能量流动
      施肥是促进浮游生物的物质基础,把肥料转化成生物需要有能量的参与。太阳光能是促进生物繁殖的主要能量来源。在低产量池塘,仅靠太阳能量就能满足要求,但是高产池塘就完全不同,饵料生物絮团的发育需要大量的外援能量,我们肥水中后期,特别在花鲢生长的旺季,及时补充高能量的肥料,促进饵料生物发育,是高产的保障。另外,在水温较低和阳光不足的冬春季节,适量使用高能碳源,促进低温生物絮团发育,使花鲢尽早得到食物,强健体质,能有效增加产量,更重要的是避免春夏之交时暴发的出血病。
 七、施肥原则
      1、冷水施肥(早肥水,花白鲢早生长,体质好,对疾病抵抗力强)、
      2、瘦水慢肥(水特别清的时候要少量多次施肥,待透明度降低到30公分左右才可一次性大量施肥,瘦水施大量肥会导致肥料转换率低,还可能引发蓝藻)、
      3、肥水猛肥(水比较浓的时候也是花白鲢生长最快的时候,不要等到水清了再下肥,要趁水还肥的时候下肥加快肥料转化成饵料生物,让饵料生物的生产不断链条)。
      八、病害防治
      出血病预防:重点是要在气温水温多变季节来临之间,做好花白鲢的饵料培育,让它们吃得饱,体质好,才能抵抗水温波动带来的影响。其次要根据历年发病规律,使用药物杀虫杀菌预防1次~2次,视具体情况而定。