5月28日,市物价局价格监测中心发布数据显示:淡水鱼批发价格稳中趋升,鲫鱼、鳊鱼20天内涨20%以上,零售价格环比涨幅超10%。预计后期淡水鱼价格仍有一定上涨空间。
据凌家塘监测数据显示,5月中旬开始,淡水鱼价格波动频繁,整体价格稳中趋升。5月23日每500克鲫鱼批发价涨至8.25元,与5月3日比,20天内涨幅超20%;草鱼价格则在4.75元至6.25元之间波动;鳊鱼价格则从5.25元最高涨至6.75元,涨幅高达28.6%。
据中山门、花园等农贸市场监测数据显示,5月以来,四大家鱼除草鱼外,均呈上涨趋势,其中每500克鲫鱼从8元涨至9元,花鲢从7.5元涨至8元,鳊鱼从7元涨至8元,累计上涨分别达12.5%、6.7%、14.3%。
据了解,本地封湖禁渔期未过,国内部分地区海水捕捞进入伏季休渔期,淡水鱼市场的需求有所增加,同时随着气温升高,淡水鱼运输损耗增加,导致成本上涨。
后期随着气温的升高,淡水鱼生长速度会逐步缓慢,市场供需缺口将会进一步加大,预计部分淡水鱼价格还会有一定的上涨空间,高位徘徊的态势一般将持续到8月底。