黑鱼

黑鱼皮可以吃，可以美容。

主料：鱼皮250克，

辅料：青尖椒50克，

调料：芥末油10克，香油5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，料酒5克，葱白5克，香菜10克

做法:

1.将鱼皮清洗，切成细丝；

2.葱白清洗切成细丝；

3.香菜择洗干净切成段；

4.辣椒去籽、蒂清洗切成细丝；

5.将鱼丝、辣椒丝、葱丝、香菜段加入芥末油、香油、精盐、味精、胡椒粉、料酒拌匀即可。