蟹

金秋菊黄,蟹肥鱼鲜。10月15日,淮滨县马集镇刘大元村的螃蟹养殖户于林撑起小船,正在池塘里捕捞螃蟹。看着个头大,色泽好,精气足的螃蟹,于林乐得合不拢嘴。2012年,于林在马集镇承包了60多亩的水塘养殖螃蟹,但由于水域面积太大,采取粗放型养殖,人力不足,后续资金跟不上,最终养出的螃蟹色泽普遍偏黄,个头小,肉质少,在市场上卖不出好价钱,一年亏了十几万。

2014年,于林总结吸取了失败教训,精心挑选了10亩水源充足、水质良好、进出水方便的水域,采用精细化养殖模式。养殖过程中,他对投喂的鱼虾饲料精心把关,及时清除腐烂变质的饵料,每隔10天准时往池塘里加注新水,保持水质清新,每天早晚他都会巡田观察河蟹的摄食、蜕壳等生长情况。

辛勤的付出终有回报。入秋以来,池塘里的螃蟹个个青背白肚,强壮厚实,随手捕捞一个都能达到三两重。这让于林喜不自胜,远近食客闻讯,纷纷来购买,仅两周时间就把全部螃蟹售卖完毕。于林算了一笔账,按照市价50元一斤,除去蟹苗、饲料、池塘承包费等成本,还净赚了7万多元,这是他这些年从事水产养殖没想到的红利。

尝到甜头的于林打算再选购一批优良蟹苗,继续扩大养殖,争取明年养出更大更好的螃蟹。