鳙鱼

鳙鱼俗称胖头鱼,农贸市场销售的鳙鱼,一般也就六七块钱一斤,而我县北溪水库的鳙鱼却卖20块钱一斤的高价,而且大伙儿还抢着要。该水库的承包者周秀兰表示,今年想在现在的基础上扩大养殖规模,希望能找到需要常年采购的合作伙伴。

前天下午,记者驱车2个多小时来到北溪水库边,看到慕名赶来买鱼的顾客,早已排起了长队。装鱼、称鱼、上车,一时间买鱼的、卖鱼的,都忙得不可开交。一位胡女士告诉记者,听朋友说,这里的鱼好吃,没有污染。为了买鱼,她从瓯北驱车近两个多小时赶来,已经等了一个上午了,到现在还没有轮到。记者看到,水库里工作人员正在收鱼,只见渔网一拉,一条条鳙鱼便跃出了水面,有的还直往渔船上钻。

周秀兰告诉记者,北溪水库养殖面积有1000多亩,水库水质肥沃,饵料资源丰富,特别是水草繁多,浮游生物丰富等,鱼鲜嫩可口,现在她养殖品种主要有花白鲢、鳙鱼等经济鱼类。她是2009年承包下了这片渔场,开始生态养鱼。刚开始养殖时并不顺利,第一年投入的资金几乎全打了水漂,后来从丽水请了技术人员来,这两年生意才好起来,现在生意一天天好转。目前这渔场里20斤左右的大鳙鱼有10万条以上,一般情况下,一到春节,供应不会有问题。周秀兰表示,今年想在现在的基础上扩大养殖规模,除了零售,还希望能找到常年采购的合作伙伴。

为了方便上塘和瓯北的市民吃到鲜嫩可口的鱼,周秀兰现在上塘城关农贸市场、瓯北罗浮农贸市场设了一个代销点,价格10斤以上的每斤20元,10斤以下的每斤15元,市民不用去北溪水库就可以在当地买到。